配方参考:爱和自由+Qi Qi in the house
蜂蜜面包
材料:
高粉 160g
低粉 40g
蛋黄 1 粒 (约18g)
蜂蜜 30g
即溶酵母 1/2tsp+1/4tsp
牛奶 110g
奶油 20g
做法:
1)后加奶油揉至扩展阶段,进行基础发酵。
2)发酵完毕后,排气。分割成60g/个后滚圆,松弛10分钟。
3)整形。
4)最后发酵至双倍大。
5)放入预热烤箱140°-18分钟。(温度视个人烤箱。)
6)出炉后,刷上一层奶油即可。
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他是我忠实粉丝,不管我做什么东西他就会捧我的场。 谢谢你宝贝,妈咪爱你! |
看你们做面包做到很容易酱,很羡慕!
回复删除aries covis,不用羡慕!你也可以试做看看。
删除恭喜你即将有新搅拌机啦 :)
回复删除小宝贝快乐地吃着妈咪的爱心包包,好可爱哟!
哈哈哈,老爷说自己想办法。
删除这女儿什么都吃。不挑食。
哈哈,ah Loy,
回复删除每次看你的post,我都会哈哈笑,真的好搞笑哦:)
不要紧,旧的不去,新的不来!
你家宝贝,很可爱噢,长的很像你哦:)
哈哈哈哈~~~没法我就是那么爱搞笑,连我哥朋友也那么说我。
删除老爷叫我自己想办法,他意思就是要我用自家钱。5~~~~~~~~5
有像我吗?可是每个人讲他像爸爸。
让你家老爷见证那搅拌机‘英年早逝’,那你就有筹码让他抬架新的回来给你嘛!
回复删除好事,好事,嘻嘻!
那有好事?要自己出钱就不是好事了。
删除你的宝贝好可爱哦。
回复删除我喜欢右下角那张,那张脸好可爱噢。。。
哈哈哈哈,谢谢。那张脸看到他肉肉。
删除噢哦~搅拌机壮烈牺牲了!
回复删除今晚可以带你家老爷去物色新助手了!咔咔~
5~~~55看到你面包金黄色,我就心痒痒,最后心痒痒后果就是这样下场。
删除Hi Ah Loy,
回复删除你的搅拌机很勇哦!为了他主人牺牲..提早退休. 你可以换架新的了.
蜂面包做的很可爱,小小圆圆..^^
哈哈哈,它心想这主人有问题美知道它是不能打面团,可是就是要打。现在可好咯坏了又要花钱买。哈哈哈
删除现在靠近马来人新年,很多电器都有优惠的叻,快快叫老爷帮你扛一架好用的回来,嘻嘻!
回复删除面包真的好软哦,手酸液值得啦!