2012年4月23日星期一

香橙葡萄燕菜~~惜福

啥米?这女人有问题了?做莫又在做燕菜?
哈哈哈哈~~~不要这样嘛~~~我是有原因才会做这燕菜。
因为我是看到一位姐姐很疼爱他妹妹,所以才会答应他做一个给他妹妹。
其实看到那位朋友,那么疼爱他妹妹。
自然而然就让我想去我也是有2位疼爱我姐姐
和一位疼爱我的哥哥,真的要惜福。
还有~~还有~~还有你们这班BLOG姐妹们,我会很惜福你们很珍惜你们友情。
虽然我们只是在网上认识,可是也算是一种“缘”把我们拉在一起。
谢谢你们,认识你们是我福气!!
看哦~~它不是色素哦~~~它是我用香橙的汁打出来的噢。

切了一片分给他们吃,个个都说“没得顶”赞!!!!
水果透明层材料:
A:(切片)
奇异果半粒(去皮,切片)
红葡萄适量(去籽,切半)
香橙肉适量(切半)
B:白糖40G,燕菜粉1 茶匙,清水200ML,班兰叶4片(打结)

椰浆 层材料:


C:白糖70G, 燕菜粉2茶匙,浓椰浆 150ML, 清水350ML, 盐1/4 茶匙


香橙层料:
D:燕菜粉1茶匙,白糖30G
E:(一起打成汁
香橙肉100G,清水100ML


做法


1水果透明层:把(A)料随意排入模型底部,待用。


2。把(B)料放入锅里拌匀以小火边煮边搅至滚,熄火取出班兰叶,待稍为凉,淋在(1)盖满底层水果,待稍为凝固。


3。椰浆 层:把(C)料放入锅里拌匀以小火边煮边搅至滚,熄火分成2份,待稍为凉。


4。把一份(3)倒入(2)待稍为凝固。


5。香橙层:把(E)料过虑,(D)料拌匀,以小火边煮边搅至滚,熄火待稍为凉。


6。把(5)倒入(4),待凉为凝固再倒入另一份(3)即可放入冰箱2`~3小时或凝固,倒扣切块享用。