芝士饼

    来来来，我又在试饼咯。这次我要在这先说明要不又让人无误我那么早做年饼是要放这过年，拜托想想也知道那有人会那么早做年饼放这过年，等到过年那些年饼那里还可以吃，对吗？现在我会做年饼是想做看看那一种年饼好吃，要过年的时候就可以做来吃，像我家邻居他现在就做黄梨饼给人试吃他说现在不早做等到要接近过年才做给人试吃到时候就没生意做咯也对啦现在的生意好难做你比人家慢你就吃自己，现在社会就是这样现实做什么都要快快快。所以明白了吗？不要在误会了噢。

      好了我就讲讲我这芝士饼，讲到他，我就头痛原因就是挤花，我对这挤花功夫一窍不通你们看看下面那些饼就懂原因，有看过那么难看花吗？还有书中讲可以做160粒我从头到尾做到来才一个中罐子，前面都不懂给我做失败多少粒。晕囖，我看我是要多多学挤花才能。

和书上比上来我的花是那么难看，真希望有天我的挤花工夫能会像书中那么美。

我个人觉得啦芝士饼没有那么好吃，有可能我本身不喜欢吃芝士吧。所以就。。。。觉得不是那么好吃。

我想过年这芝士饼我是不会做吧

不过我也不会那么自私自己不喜欢吃芝士不代表你们也不爱吃芝士所以我还是会和大家分享食谱。



材料
A
糖粉  145G
鸡蛋 1粒
牛油 250G

B
面粉 320G
马铃薯粉 80G
苏打粉 半茶匙

C

PARMESAN 芝士粉  100G


装饰


彩色糖粒适量




用具


挤花袋一个
花形花嘴一个




做法


1。以150度预热烘炉。


2。把（A）料搅打成乳白状及松发，筛入（B）料及加入（C）料拌成软团。


3。把（2）装入已放花嘴的挤花袋内，挤一朵朵花形在铺了纸的烘盘上，装彩色糖粒压入中间。


4。把（3)烘20到25分钟，取出待凉后收入不透风的罐子。