2013年1月31日星期四

折金纸

早上做年饼,晚上折金纸
这就是我这几天最最最最忙时间,
有时候折到凌晨5点在去睡觉,
然后6.30起来准备儿子早餐,
又在陆陆续续做年饼!折金纸!
唉!过一个年我就好像在打战!



年饼~~~燕麦巧克力饼

这饼说老实放了隔天过后它香味非常香~~~~
怪不得我阿姨那么爱吃还交代我一定要做这饼给他。
老人家开口我只好答应!

那天我家老爷问我说“年饼做完了没?
我答:还没
他问:金纸折完了没?
我答:还没
他问:灯笼折了没?
我答:还没
他问:年货买了没?
我答:还没
他问:红包钱算了吗?
我说:还没
他说:你懂还有几久过年吗?
我答:不懂!也不想知道!哈哈哈哈哈~~~~
材料
A    SCS牛油         250G
      有机黄糖        100G

B     底 面粉          250G
    马铃薯粉  130G
    可可粉       20G
 有机燕麦  50  G

C          巧古力粒    150G



做法
1,材料(A)搅拌至幼滑,加入(B)料拌成软团,再加入(C)料搓匀。

2,把(1)面团擀压成薄片再以喜欢的模型扣压出来,排在铺了纸的烘盘上,放入预热烘炉,以175度烘15-20分钟或熟,取出待凉收在不透罐子。