Tiramisu 月饼

 食谱来之~~爱的心灵之约

月饼皮材料：
* 7 个大月饼 - 7 x 160克*

糖浆 100克
花生油 50克
碱水 5克匙
特幼粉 150克

皮：40克 / 馅料：120克 

做法：
1。饼皮材料混合成面团。等待2小时不粘手后才使用。
2。把饼皮分成份。每份40克。搓圆。
3。把馅料每份120克搓圆。
4。再把月饼皮包入馅料搓圆放入月饼模里印花。
5。余热烤箱170度，烘烤10分钟，取出待凉一些了涂上
      蛋液。再送入烤箱继续烘烤15分钟或上色。
6。月饼取出后，放在铁架上散热。

      隔天回油松软湿润就能享用了。

火笼果月饼

明天十五也就是月圆人团圆日子（中秋节），可是我还有月饼还没上完帖。
安娣来我家看我做月饼也顺便拿去蛋液来帮我涂，看安娣涂到那么开心我也让他自由发挥。
市面上卖好多月饼馅料看到眼睛就花，而且每包都20块以上。

 食谱来之~~爱的心灵之约

月饼皮材料：
* 7 个大月饼 - 7 x 160克*

糖浆 100克
花生油 50克
碱水 5克匙
特幼粉 150克

皮：40克 / 馅料：120克 

做法：
1。饼皮材料混合成面团。等待2小时不粘手后才使用。
2。把饼皮分成份。每份40克。搓圆。
3。把馅料每份120克搓圆。
4。再把月饼皮包入馅料搓圆放入月饼模里印花。
5。余热烤箱170度，烘烤10分钟，取出待凉一些了涂上
      蛋液。再送入烤箱继续烘烤15分钟或上色。
6。月饼取出后，放在铁架上散热。

      隔天回油松软湿润就能享用了。