班兰咖椰蛋糕~~~做给自己生日蛋糕

难看对吗？
不要这样嘛！给我一点安慰嘛~~
这粒蛋糕是做给我自己，
自己从来没有想过有那么一天~~自己会做生日蛋糕给自己，
08/09 是我生日，所以就做一粒 蛋糕给自己庆祝，
可是，我真的要诚认自己没有装饰蛋糕 天份，
看！一粒好好蛋糕可以给我装饰到~~~那么烂，
好彩蛋糕外面不美~~里面好吃到不得了~~

嗯~~~今年生日愿望
1..我希望我的家人和朋友们个个身体健康，也包括你们这班BLOG姐妹们 个个身体健康 ，开心。
2。希望我家老爷生意越做越好~~~。
3。秘密~~~~哈哈哈哈

食谱：取自Amy Heng~ ·@

人生加油站

好吃的蛋糕

材料：

蛋糕材料：

Chiffon Cake Mix ~ 330g

鸡蛋 ~ 5粒

班兰汁 ~ 70ml （清水加入班兰叶4片搅打成汁）

粟米油 ~ 75ml

馅料：

椰浆 ~ 600ml

盐 ~ 半茶匙

班兰汁 ~ 200ml （清水加入班兰叶6片搅打成汁）

清水 ~ 200ml

幼糖 ~ 130g

印尼绿豆粉 ~ 85g

Instant Jelly Powder ~ 1汤匙

做法：

1。蛋糕材料除了粟米油放入搅拌器以高速打10分钟至浓调，转用低速拌入油打2分钟，倒入9”圆形蛋糕模。

2． 放入事先以165度预热烤箱，烘烤30分钟，取出反扣在架子上待凉后横切三片。

3．馅料放入锅里煮至少许浓调但不要滚，分成3等分（约370g）。

4．将蛋糕及（3）加替放入9” 脱底模里，冷藏至咖椰凝固即可。