2013年1月16日星期三

年饼~马铃薯蛇饼

儿子@老爷:A!请问一下这是什么?蛇不像蛇,都不懂是什么?(2父子在大笑)


哎呀~~我诚认我画工不厉害!所以,每次给我家2个男人笑!
管它像不像就最重要是“好吃”!
这饼是在礼拜天我2姐来我家,我试做给他们吃(其是,是要他们当我白老鼠)
想不到他们全家大小个个吃到赞不绝口,
连我阿姨也吃到不停口,
最好笑是他们一个2个在等我画蛇看有没有失败可以Rej出来。哈哈~~~~
 

材料
A SCS 牛油100G,糖粉80G,蛋黄2粒
B 美国马铃薯粉220G,蛋黄粉10G,牛奶粉10G

做法
1。把A材料搅拌成乳白色。
2。加入B材料拌匀成软粉团。
3。把花嘴放在挤花袋,把面团放进挤花袋,挤出S形蛇形铺在烘盘上,
放入预热烘炉以175度烘15分钟即可。
4。从烘炉取出后在蛇饼点上眼睛及舌头即可。