2013年6月5日星期三

菊花鸡汤 Chrysanthemum Chicken Soup

我还是第一次用菊花煮汤,
味道很香。



材料
Kampung 鸡半只,菊花,玉竹,红枣各15G
调味
少许盐调味
做法
1。鸡肉切块,放入滚水中烫片刻去除杂质,再用清水洗净。
2。菊花放入布袋装好。
3。再烧沸一锅水,放入所有材料煮至滚后转小火焖煮2小时
4。最后加入菊花煮15分钟即可,加盐调味。