2011年11月9日星期三
黄糖发糕
这盒发粉是一位网友介绍我买他说做发糕很容易所以那天去TESCO 买的这盒发粉。所以,今天就拿来做看看,果然真的好容易发糕也发到美美看到我都开心讲真每次做发糕心情就会7上8下,怕发糕蒸出来的时候她不和我笑,所以今天看到我发糕发到那么美心情都变美,所以,朋友们以后你想要做发糕时候也可以买这发粉做看看包你开心。
材料
黄糖 400G
椰浆 300ML
水 100ML
做法
1。把NAGO发糕粉和黄糖搅拌均匀。
2。然后把椰浆和水拌均。
3。把椰浆水倒入粉糊内拌均。
4。把小杯铺上纸杯。
5。倒入纸杯里大约8分满,用大火蒸15分钟至熟,香喷喷的发糕就可以享用。(注意:蒸糕过程贴记不可开盖偷看)
做发糕用这粉一定会发发发 |
黄糖 400G
椰浆 300ML
水 100ML
做法
1。把NAGO发糕粉和黄糖搅拌均匀。
2。然后把椰浆和水拌均。
3。把椰浆水倒入粉糊内拌均。
4。把小杯铺上纸杯。
5。倒入纸杯里大约8分满,用大火蒸15分钟至熟,香喷喷的发糕就可以享用。(注意:蒸糕过程贴记不可开盖偷看)
香橙牛油蛋糕
原本今天的我没打算要做蛋糕,可是发现冰箱你还有几粒香橙心想要如何把这几粒香橙解决掉呢?我家老爷和少爷又不能吃太多,吃多等下一个就咳一个就多痰,心想在不想办法解决掉在过2天又是十五又要买水果到时候冰箱水果就多到吃不完,所以心想要嘛就做香橙牛油蛋糕吧所以就决定做这蛋糕。
材料
牛油250G
幼糖250G(我用200G)
鸡蛋4粒
鲜橙汁100ML(我用2粒鲜橙)
橙皮削一些(我用1粒)
自发面粉 250G(筛过)
杏仁粉30G(筛过)
发粉半茶匙(筛过)
用具
9 寸圆模
1。牛油及糖搅打至浅及松,加入鸡蛋,一次一粒拌至面糊轻及浓稠
2。交替加入粉类及橙汁拌匀后加入橙皮。
3。将(2)倒入已擦油及铺蛋糕纸模,放入预热烘炉以160度烘55-60 分钟。
小小提示
千万别开炉门在前30分钟
老实讲哦如你问我这香橙牛油蛋糕好吃吗?我会老老实实和你说非常好吃。如要打几分?我会给80分还有20分是我烘的没那么美,口感非常好吃蛋糕不油也不会很甜咬下去是松软还带满有香橙味好好吃。 |
牛油250G
幼糖250G(我用200G)
鸡蛋4粒
鲜橙汁100ML(我用2粒鲜橙)
橙皮削一些(我用1粒)
自发面粉 250G(筛过)
杏仁粉30G(筛过)
发粉半茶匙(筛过)
用具
9 寸圆模
1。牛油及糖搅打至浅及松,加入鸡蛋,一次一粒拌至面糊轻及浓稠
2。交替加入粉类及橙汁拌匀后加入橙皮。
3。将(2)倒入已擦油及铺蛋糕纸模,放入预热烘炉以160度烘55-60 分钟。
小小提示
千万别开炉门在前30分钟
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