2011年11月13日星期日

我家邻居

中国有句古话:,“远亲不如近邻。”这句话一点儿也没错。我就有这样一位好邻居。其实我搬来这里才一年多。可是,我切很幸运能遇到这位好邻居,有时候真的要谢谢我这位好邻居,有时候我回巴生(家婆家)我都会和他讲一声叫他帮我看家,还有最近天气有时好有时坏喜欢就和你下一场大雨好多次都是我家邻居(安娣)帮我收衣服要不我家衣服就会每次变成湿衣。其实我的邻居他也是一位很会烘焙蛋糕高手哦有时候我不明白就去问问他,他会很乐意帮我一一解答。他已有空就会做蛋糕,面包,饼干之类东西,然后就会拿一些给我吃,今天,他又做蛋糕来。
香橙杯子蛋糕,谢谢安娣

南瓜威风

威风,威风好久没做威风蛋糕了,其实我本来是想要做Ondeh-ondeh可是我家后面卖椰子马来老板和我讲椰子最近没货,所以真的要谢谢椰子托它福气让我改成做南瓜威风要不我也不懂原来南瓜拿来做威风是那么好吃那么香。连我家小少爷都会讲EM。。好好吃哦。
在烘这南瓜威风
刚好朋友来我家我就给他吃让他吃看看味道如何,他说好吃不会甜又很香南瓜味。他还吃2大片呢。

颜色很美我好喜欢,其实,在南瓜威风蛋糕已好我就马上拿出来倒扣,然后我就和我老爷们出去用餐,回来2个小时多我看到我的南瓜威风美美掉下来没有缩水,哇我多开心真的要谢谢Soh  Pin  Tee  食谱


南瓜威风
南瓜戚风(食谱来之Soh Pin Tee
材料A
AA/A蛋白4个(冰的)
糖60g(都加在蛋白里打至硬性发泡)

材料(B)
蛋黄4个
南瓜泥180g
盐1|8tsp
corn oil 40g
低粉100g
一般戚风做法。先预热烤箱150度,放最底层,先用下火20分钟,再改成上下火20分钟。