传统黑枣发糕

好久没有做传统发糕上次做一次就没在做，
酒饼放这厨里久久封锁没在动它，
这次就当做清货酒饼也顺便清我家黑枣~~
做传统发糕就是要用时间来等~~~
说真的哦用黑枣做发糕我还是第一次做，没想到味道是很香~~~
所以，我做好了发糕快快收起来，因为我家有只鳄鱼（女儿）~~

材料
(A)：冷白饭140克，甜酒饼（扁形）半茶匙(磨成粉)

        (B):　粘米粉250克，幼糖150克

        (C):　原味以罗(ENO)1包装

（D）黑枣200ML
水260ml

做法

(1) 材料(A)放在大碗搅拌均匀，用保鲜纸包好发酵24小时。

(2) 加入(C)材料小火煮30分钟，去皮去种子

(3) 将(B)料，（2）及（1）放入搅拌机打烂， 用保鲜纸包好，继续发酵12个小时，
  倒入过滤网，用刮刀刮出幼滑面糊。
（4）把（D）料加入（3），倒入小杯至满，（我用中型）
排好在已煮滚开水的锅里，以大火蒸15分钟，用竹签插入，
不黏即可．