椰糖木薯糕

上个礼拜，我回去家婆家刚好家公有买木薯回来。我就和我家婆讲我想要学这道糕点，家婆讲好他教我，可是我和我家婆讲这次让我下手做你在旁边教导我。老实说有时候我回我家婆家，如有看到木薯就会买回来做这道糕点。因我们全家大小都爱吃这糕点，可是噢！我家婆他每次在做的时候我都没帮忙我只是等吃吧了。哈哈哈！有没有觉得这媳妇好没有用？我也有觉得一点点啦。可是这次不一样哦我有帮忙。其实我有在想怎么好吃糕点我如不学起来以后就没得吃，外面买回来那有自己做那么好吃呢？现在和家婆学上来改次想吃就不怕咯。以前我真的很笨看到自己婆婆会做到那么多糕点，可是一样都没去学起来，婆婆那时候糕点都是古早味现在婆婆人已不在想吃也没得吃，他女儿媳妇孙女我没有一个人去和他偷师所以看吧就这样白白失传。所以这次我利害我和我家婆偷师。因为我怕以后我吃不到那么好吃椰糖木薯糕，在说也是为我家老爷因为，他很爱吃这道糕点。

材料
木薯泥400克
阿达糖50克（可以用椰糖代替）
椰  （一粒椰）

做法

1。先把木薯泥放在一片布里，然后包起来挤出木薯水出来。（不要挤太干要有一点水）
2。然后把椰挤出一碗半椰浆。
3。把木薯泥和椰糖一起搅拌均匀。（椰糖一定要把她压碎，甜度看个人口味）
4。然后慢慢加入椰浆和椰丝搅拌均匀，倒入一个大空盘里铺平。5。大火蒸30分钟，待冷了才可以切。