烩金菇~~好男人的基本标准

                                              不一定要浪漫，但一定要负责任。

                                              不一定要赚大钱，但一定要养家。

                                              不一定要事事听父母，但一定要有孝心，

                                              不一定要三从四德，但一定要宠爱老婆。

                                              不一定要非常成功，但一定要有时间陪家人。

                                              不一定要会顾孩子，但一定要爱孩子。

                                               不一定要英雄主义，但重要事情一定要拿主意。

材料
金针菇 50G，香菇4朵，红罗卜30G，腐竹1片（浸软）
姜2片（切丝），高汤1碗

调味料
豪油2茶匙，生抽1 茶匙，鸡精粉1/2 茶匙
署粉水适量（勾芡）

做法
1。把香菇浸软洗净去蒂再切片，金针菇去除根部洗净分小株。
2。 红罗卜和腐竹片 切丝。
3。烧热少许橄榄油，先炒香姜丝及香菇。
4。下红罗卜丝及 金针菇翻炒均匀。
5。倒入高汤和腐竹煮滚，加入调味料转小火焖煮约10分钟，
至汤汁稍干，然后以适量署粉水勾芡便可上碟。