红枣泡参冰糖炖雪蛤

好久没有炖糖水来喝，今天就在冰箱里挖宝看看有什么宝可以给我挖。最后，给我挖到雪蛤就心想不如今天就炖雪蛤吧反正好久没喝就顺便养颜滋润，新年前一直对这烤箱整张脸都要变黄变干。所以这次就炖来补一补美颜一下。

每一次炖雪蛤我都会加桂圆，可是这次因冰箱没有了桂圆。所以这一次把桂圆换成泡参，炖出来少了一点甜滋滋的糖水味。多了一份泡参的药膳味，感觉上比较像喝补品。我家老爷说他比较喜欢这个搭配因为有泡参的药膳味很香。

材料：（4人份量）
雪蛤2小盒，红枣20-30粒，泡参一小包，冰糖，白果20粒， 姜片  2-3片 

做法：

1．雪蛤洗净，泡发。（我买便装）

2．将泡发好的雪蛤去除杂。（便装会没有那么多肮脏 杂 ）

3．红枣，白果（白果一定要拿掉里面心要不吃时候会苦苦）和泡参洗干净，然后和雪蛤，冰糖和2-3片姜片一起倒入加了滚水的炖盅。（甜度看个人）

4．隔水炖两个小时即可。-