黄莉炒饭

年过完了可是家里水果还没清完眼看冰箱里塞到满满水果心里就有点懊恼都不懂几时才能清完那些水果。今天，就发现我家2粒大黄莉开始要发黄了就心想在不把她解决等下就是给垃圾桶吃，所以就和我家老爷讲今天下午你们全给我吃黄莉炒饭！！

嘿嘿嘿！！我家黄梨炒饭是不是和泰式黄梨炒饭是不是不一样咧。没法因要想到我家2个小瓜，所以不能放南姜和KARI 粉辣椒之类东西。SO，我就改成像普通炒饭然后才加黄梨丁。

我家老爷讲好吃很香！！！！


材 料 :
 黄 梨 一 个, 饭 一 大 碗, 鸡 蛋 3粒,
 虾 仁 , 小 葱 适 量
芫 荽, 辣 椒 少 许, 肉 松 2 汤 匙

调 味 料 :
盐, 和 胡 椒 粉 各 少 量
植 物 油 适 量


做 法 :
1. 把 黄 梨 切 开 一 边, 挖 出 黄 梨 肉, 用 少 许 黄 梨 肉 切 丁,
放 一 边 备 用


2。把蛋白和蛋黄分开，然后把蛋黄倒入白饭搅拌中拌匀。

3。倒 入 适 量 的 油 入 锅, 下 小 葱打 匀 后 便 可  蛋白, 接 着 加 入虾 仁 同 炒,  倒 入 白 饭 一 起 炒, 然 后 加 入 少 量 的 盐,   胡 椒 粉, 炒 到 饭变 成 黄 色 时 再 下 黄 梨 丁 略 炒, 便 可 熄 火。

4 把 饭 盛 入 黄 梨 壳 内, 洒 上 葱, 肉 松, 红 辣 椒 片 和 芫 荽, 即 成 

小提示：

1。炒饭一定要用隔夜饭这样炒出来饭才好吃，但如有胃涨风朋友就不要吃隔夜饭因隔夜饭会有风不合吃。

2。炒饭蛋白和蛋黄分开是要给饭粒可以变成一粒一粒金黄色看起来比较美。