鸟语花香~~~黄梨垯

终于赶完顾客订单，也很开心我顾客都很满意我的黄梨垯有得已经开始下明年订单。
今年因满订单却没有多余时间做多黄梨饼送给人，有些还在我老爷面前投诉说我。
唉~~~有时候做人这很难，送有一次就以为送2次送3次。
所以我决定从今以后我不要在送人免下次没送又给人讲。

我好喜欢我的黄梨垯，给人感觉就好舒服。
你们觉得呢？

食谱取自：cass

材料：

金桶牛油 350g
罐装炼乳 100g（我用F&N牌子）
底筋面粉 510g
蛋黄 2个
黄梨馅 700g

1. 把牛油和炼乳打发。
2. 鸡蛋一粒接一粒加入，充分搅拌均匀。
3. 筛入面粉，搅拌成一个不粘手的面团。
4. 把面团放在朔胶纸里，擀平，用模压出花纹，包入黄梨馅。
5. 预热烤箱170度c，烤15-18分钟或至金黄色。
6. 取出放凉，才收入罐里。