2011年10月6日星期四

巧克力雪糕

这次做这雪糕我要谢谢苏联妈妈是他教我,没有放植物性奶油没有放动物性奶油也没有放蛋,好好吃哦拿来夹面包更一级捧。

巧克力雪糕(食谱苏联妈妈)
材料A


1.奶精(COFFEE MATE):200克
2.糖粉:80克
3.瓶装巧克力低脂奶水:50毫升



材料B
1.可可粉:2小匙





做法
1.先把糖粉筛,將全部材料A拌匀,放入冰箱,冷冻3小时。
2.再把已冷冻的材料取出,放入搅拌机,加入可可粉,拌匀至幼滑,倒进盒里。
3.把巧克力奶糊放入冰箱,冷藏一天后,取出食用前可在雪糕上配一些烤香杏仁片。





P/S‧如果不喜欢用奶精(COFFEE MATE),也可以使用奶粉代替。
‧巧克力雪糕因为內含材料成份简单,能吸住雪糕中水份材料不多,雪糕取出冰箱后,很快就溶解,要儘快食用。

2 条评论:

  1. 我也做过这雪糕,结果失败了,像石头一样硬,后来发现是因为——瓶装巧克力低脂奶水50毫升是错的,因该是250毫升,好奇怪你能做成功。。。。。

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  2. Anonymous 一点都不奇怪,别怀疑我是真的用50毫升巧克力低脂奶水,我还给我朋友用这食谱他也成功。这食谱是苏联妈妈给我。

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