南瓜喜板

这是一道很简单又好吃的糕点。 制做方法容易，材料也简单，只是需要时间来等面团发酵。  蒸熟的喜板散发出淡淡的金瓜香，还没等到冷却，我已经迫不及待的拿了一个来吃。热腾腾的喜板稍微软绵和湿润。冷却后的喜板超级好吃，软软的，但是又有一点 点的弹性， 柔软度和甜度都适中。 这是一个很不错的食谱，值得尝试哦！更加值得高兴的是，我家老爷瓜还蛮喜欢吃。 喜欢吃喜板的你，也来尝试自己制做吧！

材料：（可以做12个， 我弄得较小，有14个）

• 南瓜泥 100克
• 清水 135克
• 糯米粉 85克
• 面粉 200克
• 幼糖 100克
• 即溶酵母 1小匙
• 植物油 1/4杯

做法:
1）全部材料搅拌成团，用保鲜膜盖着发酵3个小时。（面团很粘稠、很软。）
2）双手抹上适量油，将面团分成小份，放在油纸/香焦叶上。（小面团大小视个人喜好，但要比油纸/香焦叶小约一半，因为面团还必须再次发酵。)
3）排入蒸锅内，继续发酵10分钟。
4）锅内水煮滚后算起蒸10到15分钟。