QQ九层糕

朋友，你品尝过九层糕么？或许你会讲我神经九层糕有谁没品尝过，可是你们又懂九层糕为什么会有九层呢？其实，九层糕，名副其实有九层，其含意为“天长地久”。那天我为的要找九层糕食谱就上网游荡2，3天无意间让我发现九层糕来源，所以我想和大家一起分享九层糕故事。以前要做九层糕不是每次都有，对以前人来讲，平时也很少制作的。要制作九层糕，一般是在小孩对岁，尤其是长辈生日做大寿时才会制作。说是儿女、儿媳及亲朋好友对长辈的孝敬和祝福。孝敬老人不在于一时一事，而是长长久久的，且发自内心的，也许这正是制作九层糕孝敬长辈之意。

据说，这九层糕成为敬老之糕是有由 来的。旧时，有一位姓黄的人家，他养了4个儿子，又在路边捡了一个崽，这个崽取名叫小九，他亲生的4个儿子整天游手好闲，小九与黄老汉早出晚归的开山挖 地。到小九年满十八岁时，五兄弟分家了，黄老汉与老伴生活。这五兄弟虽各怀心事，互相看不起，但对老人都很敬重的。时逢黄老汉六十大寿，五个儿子都争着要 给黄老汉办寿酒，黄老汉既高兴又为难。高兴的是五个儿子很孝顺，为难的是，不知给哪个儿子为自己办寿酒好。黄老汉想了几天几夜，对五个儿子说，你们都不必 争了，我在我家过生日，你们过来吃饭，礼品不必多，有一点心意即可，因为我一样都不缺，多了浪费，我不高兴的。听了父亲的话，五个儿子心里也没有底了，父 亲喜欢什么呢？我们该送什么呢？父亲六十大寿，村上人也来祝寿，做儿子的不为父亲办寿酒，若送礼又送得少，村上人怎么说自己呢？这下，实在“苦”了这几兄 弟，那亲生的4兄弟都在互相试探，给父亲送什么寿礼，小九从不试探4个哥哥准备送什么给父亲，小九心里说，送什么都一样，只要诚心就行了。
　　黄 老汉六十大寿之日，中午时分，前来祝寿的人不仅有村上的人，连邻村的人也来了，黄老汉好不高兴，前来祝寿的人这样多，说明黄老汉的人缘好，好有面子。席 间，他的大儿子、二儿子、三儿子、四儿子分别送上了寿礼，且都是双份的。而小九呢，提着两个蒸笼来到黄老汉面前，那蒸笼里有什么呢，祝寿的人在猜测。小九 打开蒸笼盖，一股清香飘出，好香啊！客人们的双眼也被从蒸笼里飘出来的香气“吸”了过去。小九对父亲说：这是我制作的九层糕，你尝尝味道如何？黄老汉一 尝，高兴地说，好吃好香！小九将糕分发给客人们尝，个个都说好吃好香，继而拍手称好，都说小九送的礼品最有意义，还说是小九送给长辈的“天长地久”，太有 意义了！由此九层糕就这样传下来了。说到九层糕，人们都忘不了小九敬老的故事。

所以，朋友你想制作九层糕吗？这糕制作过程虽麻烦得很，不过，只要有心就能制作出可口的九层糕。

每次我吃九层糕很喜欢一片一片吃，或许觉得这样会比较好吃吧，

虽然不是很美可是我很用心去做。如果我说好好吃或许你们一定会讲我老黄卖瓜自卖自夸，所以你们一定要试做看看才知好不好吃。                                    

QQ九层糕
材料
幼糖 ……………… 200g
椰浆…………… 680ml （1粒椰）
清水………………350ml
盐………………1tsp
粘米粉 ……………175g
木薯粉 ……………175g
班兰叶……………6片
色素 ……………… 随意

做法
1，将幼糖，椰浆，清水，盐和班兰叶以小火煮至糖融化，除去班兰叶，关火。
2。将所有粉类过筛加入（1）搅拌均匀。
3。把面糊分成2份加何色素。
4。把第一份有颜色的倒入蒸盘里蒸5分钟，慢慢的再把第二层没有颜色的面糊倒入蒸5分钟。重复的做至到最后一层蒸25分钟。
5。将九层糕取出待凉后即可却块享用了。