Colorful Mushroom

我太爱这道素菜，所以取名为她“Colorful Mushroom”。
一道Colorful菜肴让人心情都会变美好，小孩看了都会多扒几口饭。
老实说我自己没有想到我家小孩看到这道菜肴时候是那么开心，还一边吃饭一边和我说：妈咪这道菜是那么美那么Colorful。
很庆幸我家小孩很爱吃茹。

材料
灵芝茹2盒，大青椒50克，大黄椒50克，大红椒50克
橄榄油1大匙

调味料
盐1/2小匙，生抽1/2汤匙，胡椒粉1/8小匙
清水2大汤匙，粟米粉1小匙，麻油1/2 小匙

做法
1。灵芝茹去蒂，三色椒去籽切小块。

2。烧热1大匙橄榄油，加入灵芝茹炒香，再加入三色椒和调味料炒均匀至汁浓稠即可上碟。