南瓜喜粄

好久,好久没进来这里,连自己户口号码也忘了,还要请我家老爷帮我试开.
老实说要不是娘子和我说我家好邻居这个月有小拇指活动,我看我还在外面游荡不会回家.
回到自己家,门还没打开就看到外面金光闪闪比916金还闪,
我看这次大家都很勤劳为的他而来.哈哈哈哈哈~~~
女儿吵好久要吃喜粄,
这次就为的他做个南瓜喜粄给他吃.我家小孩和老爷都是喜欢吃发酵长喜粄,
所以这次还是做回以前食谱.

配方取自：星厨房

南瓜喜板

材料：
南瓜泥 100g
水 135g
糯米粉 85g
面粉 200g
细糖 100g
即溶酵母 1tsp
粟米油 50ml

1）将所有材料混合拌匀成团。
2）盖上保鲜膜发酵3个小时。
3）手上抹油，将面团分割成小团。
4）揉圆，放置在蕉叶上，再稍压扁。
5）室温发酵10分钟。
6）锅内水滚后，将喜板放入，以大火蒸15分钟即可。

This post is linking to Little Thumbs Up October Event : Pumpkin 
Organized by Zoe from Bake for Happy Kids and Mui mui from My Little Favourite DIY 
Hosted by Eileen From Eileen's Diary