南瓜玫瑰馒头

娘子,娘子~
因你一通信息让我从来没试做过馒头的我手忙脚乱情况下完成.
结果~我尽力了~~~我的玫瑰馒头真的很不美~
你们就当作看不到就好.哈哈哈~~~
但~~我可要说老实话哦~虽然我玫瑰花不美,
可是她却很柔软很好吃.我可没骗人哦
我家安娣和小孩都爱吃得不得了~~没两下就和我扫光光
所以不要给她外面骗去哦其是她里面是很美哦~哈哈哈~~~

 食谱** 搵到食**: 南瓜馒头
 材料：

南瓜60g，水90g，即溶酵母3g，香港面粉250g，幼糖25g，植物油10g

做法：

1）南瓜去皮切块蒸熟，乘热压成泥。

2）先将水，酵母混合，加入面粉，南瓜泥，糖和油，揉成光滑面团。

3）将面团放在室温松驰5分钟。

4）将面团擀成长方形，将表面多余的粉刷掉，再均匀的刷上水。

5）将面团卷成圆柱体后，将面团分割。

6）面团放在蜡纸上，将面团放在蒸笼内，进行最后发酵约15分钟。

7）以大火蒸约15分钟。

**最后发酵我用45分钟，蒸笼低下放锅温水。发酵好后，直接从这锅水中火蒸17分钟，蒸好后，不要马上开盖。微微把该开一条缝，5分钟后，才拿出来，这样皮就不会皱皱。

**南瓜泥部分，可以加多些，那么水就要减少。水不要一次加完，慢慢一点一点加入。

This post is linking to Little Thumbs Up October Event : Pumpkin 
Organized by Zoe from Bake for Happy Kids and Mui mui from My Little Favourite DIY 
Hosted by Eileen From Eileen's Diary