"家家做汤圆 明朝冬至天"

 明天是冬至。俗话说“冬至大如年”，冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。和你说哦我吃到那么大一粒汤圆也没吃过哦不是什么吃了汤圆老一岁那些骗小孩话而不敢吃，是因为我觉得他们在搓时候那些手是否有清洁？虽然心里想他们一定有洗手可是我还是不能接受咯！所以到现在我还是不敢吃哈哈哈！


去年因为在做月所以没法动手就叫我老爷去外面买便装，今年终于可以真真自己动手搓汤圆。在搓这汤圆的时候突然想去我阿嫲，以前每年冬至前一天晚上我阿嫲就会开始搓汤圆。那时候的我看到阿嫲要开始搓汤圆我就好开心，因为有的玩嘛！以前的我感觉搓一粒一粒小小粒汤圆好可爱好像小小粒球。还记阿嫲那时候问我懂「为何要搓汤圆？搓汤圆又代表了什么意义呢？」？那个时候的我半懂半不懂的静静听阿嫲讲那些搓汤圆这意识。 


现在阿嫲不在，我只好把阿嫲话放在心中。阿嫲讲的对搓汤圆要学懂得知福、惜福，体会做人处事需圆融的道理，比如（一件事能成功需要大家的互助合作，就像大家一起搓汤圆，一起合力完成。而且一边搓汤圆，一边可以提醒自己做人处事圆融，处处一团和气。」这是比再多的财富都珍贵的生活哲学呀！阿嫲还和我说其实汤圆背后的意义是「在冬至这一天搓汤圆、吃汤圆，圆圆的汤圆除了有团圆之意，其中红色的汤圆代表金、白色的汤圆代表银，搓得愈多，象征金银财宝多、财源滚滚。」

搓汤圆，搓汤圆，做人处事圆圆圆；搓汤圆，搓汤圆，世界和平人团圆。

一碗碗热腾腾的汤圆出炉啰！

「冬至搓汤圆，人圆事圆情也圆」

也祝福大家：
“ 冬至快乐 ！！ 一家团圆！！ ”

花生汤圆
材料A：

糯米粉 ~ 500g
水 ~ 400ml 左右

做法：
1。将全部材料混合成半团半沙粒状。
2。拿出一小团面团（约80g）然后放入滚水里煮至浮上水面。
3。再把煮熟的小面团加入其余的（1）里揉至光滑而且可延展性即可。
4。放着松弛半小时。

馅料：

花生 ~ 260g （炒香搅碎）
糖 ~ 130g

馅料做法：
1。把全部馅料用手揉成团。
2。再把（1）揉成小粒团。
3。放入冰箱冷藏半小时。


汤水做法：

水 ~ 1000ml
黑糖 ~ 1 粒
老姜 ~ 5片


1。全部材料用中火煲20分钟即可。