可乐发糕~~~夸张发糕

没错！朋友们这就是发糕别怀疑（其实我自己也在怀疑），不懂做么搞？今天我的发糕发到好夸张~~~可以讲全部发到朵朵开~~~好夸张。看到这样情行我真不懂要开心还是要伤心？因为我觉得她发到好不美所以，最后我还是在做过一次。

第二次做出来发糕就让我好满意。

材料
A  200ML 可乐




     70G 幼糖




     200G粘米粉


B  2  TSPS 酵母


     1 TSP 双倍发粉


C   可乐120ML


D   褐色素少许（我没放）


做法
1。材料（A）以小火边煮边搅至浓（不需滚），熄火待凉。


2。把（B)料加日（1）料搅拌均匀，用布盖着发酵30分钟。


3。把（C）料加入（2）搅拌均匀后分成2份，其中一分加入   （D）料，另一份保留原色。


4。最后把2份面糊交替倒入小纸杯至满，撒入粗糖成"人"字形（当糖溶解时会把发糕的表面掌裂成盛开的花朵状），排入已煮滚开水的锅内，以大火蒸20分钟，用竹签插入，不粘即熟，取出脱糕模，放入网架待凉。