红鸡蛋面线~~~感恩

（阿妹，找男朋友和找老公是不一样的，
男朋友不好你可以换，可是老公不好你就会很苦。）
这句话是我老爸曾经对我说话。

和我家老爷拍拖8年结婚5年，
这是他第一次为我煮面线，
今天虽然是我华人生日，可是我没什么去理还是想平时那样忙东忙西，
突然看到我家老爷从外面回来就很好奇问他，做么那么早回来？不是说要去顾客店做电脑的吗？
他回答我说：我特地赶回来煮面线和红鸡蛋给你，你忘记今天是你 华人生日 哦~~
我但然知道，只是没有去理吧了吗？更可况我从来都不做这种东西。
老爷说：这次不一样，我要把你最近不好霉气赶走，让好运跟这你
看你最近这几个月很不开心，看你受了委屈我又帮不上你，
我只能为你做就是煮面线和红鸡蛋让你过个好运~~~希望那些霉气 不要在靠近你~~~。


是不是觉得我老爷很好呢？
其是，这也是要谢谢我老爸是他提醒我让我知道被爱是幸福

也感恩我家老爷~~~

他还问我味道如何？我说吃到嘴里甜在心里。
哈哈哈哈~~~~

炖雪蛤~~~生在福中不知福

我家老爷很不会惜福，每次我炖东西给他喝他就在那呱呱叫~~~

炖泡参给他喝他就在那说:可以不要喝吗？我不喜欢~~~

煮糖水给他喝他就在那说:我不喜欢喝有药材~~~`

炖雪蛤给他喝他就在那说:E~~~我不喜欢喝这个很Geli~~

哇！听到我火滚~~~关他喜不喜欢我就是要逼他喝~~

然而每次交代他要记住喝，他就当我说的话是耳边风~~~

所以，这次我厉害拿到他面前喂他逼他喝完~~~

天啊~~~到底我家老爷懂不懂他生在福中不知福吗？

有没有发现我相片颜色比较黄？
我特地等到太阳要下山才拍，
把相机调用ISO1600 ，
加上太阳要下山照进来拍出来感觉就有点不一样~~~

传统黑枣发糕

好久没有做传统发糕上次做一次就没在做，
酒饼放这厨里久久封锁没在动它，
这次就当做清货酒饼也顺便清我家黑枣~~
做传统发糕就是要用时间来等~~~
说真的哦用黑枣做发糕我还是第一次做，没想到味道是很香~~~
所以，我做好了发糕快快收起来，因为我家有只鳄鱼（女儿）~~

材料
(A)：冷白饭140克，甜酒饼（扁形）半茶匙(磨成粉)

        (B):　粘米粉250克，幼糖150克

        (C):　原味以罗(ENO)1包装

（D）黑枣200ML
水260ml

做法

(1) 材料(A)放在大碗搅拌均匀，用保鲜纸包好发酵24小时。

(2) 加入(C)材料小火煮30分钟，去皮去种子

(3) 将(B)料，（2）及（1）放入搅拌机打烂， 用保鲜纸包好，继续发酵12个小时，
  倒入过滤网，用刮刀刮出幼滑面糊。
（4）把（D）料加入（3），倒入小杯至满，（我用中型）
排好在已煮滚开水的锅里，以大火蒸15分钟，用竹签插入，
不黏即可． 

班兰咖椰蛋糕~~~做给自己生日蛋糕

难看对吗？
不要这样嘛！给我一点安慰嘛~~
这粒蛋糕是做给我自己，
自己从来没有想过有那么一天~~自己会做生日蛋糕给自己，
08/09 是我生日，所以就做一粒 蛋糕给自己庆祝，
可是，我真的要诚认自己没有装饰蛋糕 天份，
看！一粒好好蛋糕可以给我装饰到~~~那么烂，
好彩蛋糕外面不美~~里面好吃到不得了~~

嗯~~~今年生日愿望
1..我希望我的家人和朋友们个个身体健康，也包括你们这班BLOG姐妹们 个个身体健康 ，开心。
2。希望我家老爷生意越做越好~~~。
3。秘密~~~~哈哈哈哈

食谱：取自Amy Heng~ ·@

人生加油站

好吃的蛋糕

材料：

蛋糕材料：

Chiffon Cake Mix ~ 330g

鸡蛋 ~ 5粒

班兰汁 ~ 70ml （清水加入班兰叶4片搅打成汁）

粟米油 ~ 75ml

馅料：

椰浆 ~ 600ml

盐 ~ 半茶匙

班兰汁 ~ 200ml （清水加入班兰叶6片搅打成汁）

清水 ~ 200ml

幼糖 ~ 130g

印尼绿豆粉 ~ 85g

Instant Jelly Powder ~ 1汤匙

做法：

1。蛋糕材料除了粟米油放入搅拌器以高速打10分钟至浓调，转用低速拌入油打2分钟，倒入9”圆形蛋糕模。

2． 放入事先以165度预热烤箱，烘烤30分钟，取出反扣在架子上待凉后横切三片。

3．馅料放入锅里煮至少许浓调但不要滚，分成3等分（约370g）。

4．将蛋糕及（3）加替放入9” 脱底模里，冷藏至咖椰凝固即可。

晚餐

在FB看到好多人都在学“月儿妈妈”炸鸡，
而且每个都赞不绝口，还说象Kxx炸鸡那么好吃，
既然每个都那么说，哪~我就试看看，
果然是真的满好吃，够脆够香，
连我家儿子一个人都吃下2个大鸡腿.

突然今天感觉好像自己快要拿白旗，
和我家老爷说我今天没什么力煮我随便煮，你们就随便吃吧。

吃鱼吃到怕，可是我家儿子却不怕天天一定要鱼才可以。

蒸水蛋

今天，就是这样简单！

香蕉发糕~~

昨天心情非常低~~落~~到谷底~~
唉～ 反正也回不去过去，算了！
好彩我发糕没有在我心情不好而被我打败，
反而让我看到她“开”，
也许这就是她想告诉我过去就让它过去，
反正多解释也是多于，
要我像她那样天天“开”心，做个快乐的自己

食谱来之东东家

面粉30g，酵母1/2tsp，清水25g，混匀

用布盖着，发酵1－2小时（发种＊）

香蕉2根（100g），压烂放10分钟

连同发粉1tsp，幼糖60g，椰浆60g

加入发种＊里搅匀，接着

筛入面粉75g，搅匀，过滤

倒入纸杯9分满，大火蒸约20分钟

香蕉蛋糕

连续2天上香蕉蛋糕，没法家里香蕉是多要死~~没人吃，
所以，我只好做蛋糕分给朋友们吃，
这次会做这香蕉蛋糕是要做给我儿子学校小朋友们吃，
可是既然给儿子学校老师全吃完，一个也没分给小朋友们吃，
可怜小朋友没口福。
我还一心一意在想等儿子读书回来问看看儿子，他朋友们喜欢妈咪蛋糕吗？
那里知道问儿子，儿子既然说他朋友们没有吃到妈咪做蛋糕，全给老师们吃，
我头头以为我自己耳朵听错，然后又在问儿子3~4次同样问题。儿子答我也是一样，
晚上就问他学校老师，他老师说因太好吃。所以老师们全吃完，
我的天！老师们你们也未免大恐~~~怖！

材料
A鸡蛋5粒
黄油15G
幼糖230G

B（混合一起）
粟米油170ML
蛋糕粉230G
双倍发粉1茶匙

C （混合一起）
熟红肉香蕉400 （压烂）
淡奶60G
苏打粉 1茶匙

做法
1，把模型内铺蛋糕纸，以180度预热烘炉。
2。材料（A）放入搅拌器以高速搅拌至浓及松发。
3。逐渐加入材料（B）以慢速搅拌，最后加入材料（C）均匀。
4。把（3）倒入模里放入烘炉烘55分钟，取出待凉。