南瓜糖水

来,来,来,
为的你们皮肤美美,
每个自己来我家拿一碗来喝吧~~滋润滋润一下,
女人不滋润很容易老哦.

我还是第一次喝南瓜糖水,真的好好喝我个人还满喜欢.
南瓜本来就有带一点甜度,所以糖分我把他减少,
所以喝起来就刚刚好不甜.

     清润

食谱来之

清润南瓜糖水 - 心食谱

材料

南瓜500克
红枣20颗,
银耳25克
，冰糖100克
，班兰叶5片(清洗打结)
净水2100ML

做法

1 南瓜切成长3CM宽2CM的块状.
2 银耳，红枣可提前泡开，银耳撕小片，红枣洗净去杂质.
     3 将原料一起放在炖锅,炖到南瓜熟了即可，起锅前十分钟加入冰糖，关火. 即可

小诀窍

煮的过程不要搅动，南瓜容易碎。

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南瓜包

包子真的不是我的强行,看到皱皱包皮我就全身没力.
在旁边老爷看到又在说一些费话,说什么做包不是容易咩?
做么你做到那么不美?
我心想那么容易你不会自己来做看看,只会在那边讲费话.

安蒂那天给我他自己做班兰莲蓉,
香,不会甜,配上自家皱皱南瓜包刚刚好.
赞哦~~~全天然无色素,吃了也开心.

食谱：人生加油站

面团材料：

A：
酵母~ 11g
糖 ~ 1茶匙
温水 ~ 150g

先把材料A搅均匀，放置待发10分钟。（要用比较大的杯，以上的材料会由半杯胀发到一满杯）

B：
包粉 ~ 500g
糖 ~ 8 汤匙
食油 ~ 8汤匙
盐 ~ 少许
南瓜蒸软压成泥 ~ 150g

做法：
1。把全部材料B放入搅拌机内，才加入事先已准备好的材料A，搅拌成面团（约20分钟）。
2。取出，把面团分割成15粒相等份的小面团。

3。包入馅料，然后整型。
4。大火蒸12-15分钟即可。

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花开富贵(2)

明天观音诞,所以做的花开富贵~~
这O失败作品说老实一点都不难~~
比做发糕还容易.
可是我家老爷就是不喜欢~一直和我说不自然发~~
老娘我一气就和他说这是花,不是发糕OK~~~~
真是多多评语~口水多过茶老爷.

食谱来之

夏天の烘焙: 花开富贵～富贵又荣华

粉红花朵材料：
面粉 - 300克 
发粉 - 1茶匙
酵母 - 1茶匙
幼糖 - 40克
幼盐 - 1/8茶匙 
粉红色素 - 少许
水 - 约150ml

黄色花朵材料：
面粉 - 300克
发粉 - 1茶匙
酵母 - 1茶匙
幼糖 - 40克
幼盐 - 1/8茶匙 
黄色素 -少许
水 - 约150ml 

做法：
1.把粉红材料和黄色材料揉成团修面5分钟（也可以一起揉成团再分成2份加入色素）
2.分割成10克和20克的面团，搓圆
3.把10克的面团包入20克的面团里揉成圆形，放着发酵20分钟
4.用剪刀剪成花瓣在放着发酵10-20分钟
5.用中火蒸10-12分钟即可，取出待凉

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南瓜玫瑰馒头

娘子,娘子~
因你一通信息让我从来没试做过馒头的我手忙脚乱情况下完成.
结果~我尽力了~~~我的玫瑰馒头真的很不美~
你们就当作看不到就好.哈哈哈~~~
但~~我可要说老实话哦~虽然我玫瑰花不美,
可是她却很柔软很好吃.我可没骗人哦
我家安娣和小孩都爱吃得不得了~~没两下就和我扫光光
所以不要给她外面骗去哦其是她里面是很美哦~哈哈哈~~~

 食谱** 搵到食**: 南瓜馒头
 材料：

南瓜60g，水90g，即溶酵母3g，香港面粉250g，幼糖25g，植物油10g

做法：

1）南瓜去皮切块蒸熟，乘热压成泥。

2）先将水，酵母混合，加入面粉，南瓜泥，糖和油，揉成光滑面团。

3）将面团放在室温松驰5分钟。

4）将面团擀成长方形，将表面多余的粉刷掉，再均匀的刷上水。

5）将面团卷成圆柱体后，将面团分割。

6）面团放在蜡纸上，将面团放在蒸笼内，进行最后发酵约15分钟。

7）以大火蒸约15分钟。

**最后发酵我用45分钟，蒸笼低下放锅温水。发酵好后，直接从这锅水中火蒸17分钟，蒸好后，不要马上开盖。微微把该开一条缝，5分钟后，才拿出来，这样皮就不会皱皱。

**南瓜泥部分，可以加多些，那么水就要减少。水不要一次加完，慢慢一点一点加入。

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南瓜戚风

老爷问:
最近你又开炉了?不是退出江湖了吗?
我说:
暂时吧了~~~
老爷:
蛤~~退出江湖还可以回来哦“回来还有暂时？
我：
唉呀~~
回来看看自己功夫有没有退步吗？
老爷：
哈哈哈哈~~~爱玩回烘焙就说爱玩啦，
说那么多有的没的~~
我：
滚开~~~~



清完了冰箱半粒南瓜,又在去扛回一粒南瓜~~
这次就做南瓜戚风吧.

南瓜戚风 

食谱Butter . Flour & Me 爱的心灵之约

材料：

A蛋黄 - 5个 

细砂糖 - 20克

粟米油 - 50克 

南瓜泥 - 100克

低筋面粉 - 90克

玉米粉 - 10克 

B蛋白 - 5个

白醋 - 2滴

细砂糖 - 50克 

装饰 ：果仁

做法：

1） 蛋黄+细砂糖搅拌均匀。加入粟米油拌匀。

2） 继续加入南瓜泥搅拌均匀。
3） 筛入低筋面粉和玉米粉搅拌成均匀南瓜面糊。
4） 蛋白+白醋稍微打发，分次加入细砂糖打至湿性发泡。              

       #过程大约2分钟#
5)    把蛋白霜分次加入蛋黄面糊里用刮刀轻轻搅拌均匀。
6） 把蓝花瓣摆在蛋糕模内，再倒入戚风模里，轻轻把空气敲出。
7） 烤箱预热165度，烘烤大约45分钟。
8） 蛋糕烘好后，立刻把蛋糕取出倒扣，待冷脱模才享用。

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南瓜发糕

明天十五,冰箱还有半粒南瓜.
所以今天就决定做南瓜发糕.
祝大家一起发,发,发~~钱包发就好了,身材不要发.哈哈哈哈

南瓜发糕(可以做14粒)

材料：

南瓜泥 140g

细糖 100g

自发面粉 400g

水 300g

做法：

1）细糖加入水中搅匀，再将糖水加入南瓜泥拌匀。

2）筛入面粉拌匀。

3）倒入已放入纸托的铁模中约9分满，

4）放入已煮滚水的锅中，大火蒸20分钟。

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