杏仁巧克力球~

杏仁巧克力球~(食谱来之KUAN 姐）
材料：
60g=oreo 饼碎（不要它的奶油）。
20g=cornflake 碎。
50g=杏仁碎（烘香）。
50g=麦片
30g= milo 粉。
1/2 tbsp=可可粉。
300g= cooking coklat（篜煮至溶）。
做法：将全部材料拌均，然后搓圆成小粒球状，放进纸杯里。用溶化白巧克力装饰，放在室温下。冷却后收藏~

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蜜糖脆杏仁黍片

这蜜糖脆杏仁黍片真好好吃，那天去KUAN 姐家走走给我看到，心想家里还有一大包粟片放这不如就做做这个蜜糖脆杏仁黍片，发正那些才料我都齐全就今天开工吧！不要看这材料简单 但做起来就不是很简单因为花蛮多时间要一小汤匙慢慢的捞入小纸杯，我做200粒放到我要死，叫儿子帮忙这小瓜做不到20分钟就走掉。然后就和我讲：妈咪我好累你自己慢慢做。到最后就是我一个人在厨房自己慢慢放。

大大力推荐！这个超好吃的！ 甜度适中，喀滋喀滋……非常的酥脆.
蜜糖脆杏仁黍片~（食谱来之KUAN 姐）
材料（A）：
牛油=60g。
蜜糖=50g。
幼糖=1 tbsp。
盐=1/4 tsp。
材料（B）
玉蜀黍片=100g。
杏仁片=100（烘香）。
材料（C）：
白芝麻=3 tbsp（烘香）。
做法：
1.材料（A）煮至溶熄火。
2.加入（B）拌均。
3.加入（C）拌均。
4.装进小纸杯，以150°C烘烤约8~10分钟。待冷收藏。

再战@" 德国酥饼 “（朱古力）

我又在次再战@" 德国酥饼 “（朱古力），没法上次做分不够吃每个人都讲好吃。所以这次又在

，再战@" 德国酥饼  “。告诉你们哦，这次 德国酥饼比上次好吃很多这次很香，有可能我换牛油在加奶粉和MILO 粉。连我家老爷都会讲这次香过第一次。

可是。好奇怪这次我做这饼一点也不会油，不像上次我做时候很油很难做。这次很好不会油也不会难做有可能是牛油关系吧。

所以这就是一分钱一分货做出来成品就是不一样。

这饼真的“没得顶”容易做又好吃。

我这次用这牛油做德国酥饼，味道非常GOOD！！！

材料A： 牛油 250g  ，糖粉 82g
B:  马铃薯粉 200g  低筋 面粉 100g  朱古力粉30g Milo 3大茶匙  奶粉20g

做法

1. 把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。
2. 加入马铃薯粉， 面粉和 朱古力粉  , Milo  , 奶粉 全过筛  ， 拌匀成面团。
3. 把面团揉成小粒， 再用叉稍微压扁。
4. 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。

鲜奶发糕

这鲜奶发糕是上礼拜6做来拜神（FOR 十五），现在才放上来原因是最近好忙。忙到有时候自己没吃早午餐都不懂，还笨到自以为是，自己忙收拾家大用力，所以才会很饿。哈哈！！

这发糕有没有很美，其实这发糕我会做很多颜色是N年我去新山找我哥哥看他家地主公发糕很美就问看看他们买多少钱？什么5个小小发糕要RM2.50。心想改天我自己也做看看这五颜色彩发糕。

我把我发糕食谱换一些，原本是椰浆我改成用鲜奶。想不到做出来很香全是鲜奶味，可是我没吃所以不懂味道如何？一路来我做的发糕我都没吃，所以我不懂我发糕口感是如何？只能看美吧了哈哈！！！

 

材料
幼糖 400G
鲜奶  300ML
水   100ML
NAGO 一盒

做法
1。把NAGO发糕粉和幼糖搅拌均匀。
2。然后把鲜奶和水拌均。
3。把鲜奶水倒入粉糊内拌均。
4。把小杯铺上纸杯。
5。倒入纸杯里大约8分满，用大火蒸15分钟至熟，香喷喷的发糕就可以享用。（注意：蒸糕过程贴记不可开盖偷看）

巧古力饼 (2)

这是我第2次做这饼，没法我阿姨讲好好吃所以就交代我过年做这饼给他。这饼我给每个人试吃每个人都讲好吃连我家邻居都和我拿食谱，我想这饼好吃是因为，这饼代用燕麦和巧古力香气。所以才会那么好吃。

这次做比上次进步好多，这次我已经能掌握这饼时间。上次因为烘的时间长所以有些饼会有些焦味，所以这次我把时间缩短所以饼干出来全美美没有焦味也没有裂开。

一粒一粒放进口里唔，真的很好吃。连我家老爷都会讲比上次更好吃了。

狗狗饼干

狗狗饼干，我想不用我怎么讲大家都懂这是狗狗饼干，早期很多厨友都在流行做这饼。其实，我之前有做过这狗狗饼干可是失败过就没在做过，但是现在我又在回来再战狗狗饼干。这次终于给我战赢，虽然没有很美可是有好过之前我已开心。

做这狗狗饼干最浪费时间就是要一粒一粒把他眼睛慢慢放上去很吃时间，可是，看到做好饼干一个一个排排坐可爱一切都值得了。

过年拿回去给家里小孩们吃，他们看到一定很开心

狗仔饼~（食谱来之kuan 姐）

250g=牛油。
30g=幼糖。
1粒蛋黄。
250g=rose flour。
40g=粟粉。
120g=horlick。
40g=milk powder。

装饰：
Cocoa crunch … 做耳朵
巧克力米 ……… 做眼睛
巧克力力 ……… 做鼻子

做法：
1。将牛油和幼糖打至松软，加入鸡蛋。
2。加入其余的材料拌均。

3。分成每粒10g,，揉圆后加上装饰即可 。

4）预热烤箱150度，烘烤15-20分钟左右。

London Almond Cookies~

最近这几天我好忙好忙，忙收拾家大扫除家抹到我腰骨快要散掉。其实，我每个月都会大收拾家一次。所以住在我家左右邻居他们一看到我又在大收拾家他们就会和我开玩笑说过年咯人家是过年才大收拾大抹家而你是每个月大收拾大抹家真是严重爱清洁。现在连住在我家后面马来邻居都懂，他一看到我就在那讲sudah bersih lo,tingkap sudah jadi cermin lo.hahha  我看我真的是被我大姐传染到，我大姐也是个爱清洁人他比我更死每天抹抹抹从年青抹到老。而且他家是清洁到~~~~，他很怕人家去她家所以我们很少去他家如去一次他就会大抹特抹。所以还是少去比较好要不他会不得空哈哈。

老实讲自己都忙要死还做这种那么多工的饼，真的是没事拿事做。一个人要搓上百多粒饼然后又要煮朱古力把饼一粒一粒放，啊累都累死人。可是，这饼满不错吃一下噢。

其实，这London Almond Cookies里面我放的2种不一样豆，一个是杏仁粒一个是榛果粒

因为 杏仁粒不够所以就用榛果粒做代替，其实，把 榛果粒 烤香拿来做这饼也是很好吃噢。

London Almond Cookies~（食谱来之 Kuan姐）

材料：
anchor salted 牛油=200g.
白油=100g。
糖粉=160g。
鸡蛋（B）=3粒。
superfine 面粉=560g.
杏仁粉=100g。
杏仁（整粒）=300g（烤香）。
cooking choc=适量（溶化）。
烤香杏仁粒=适量。。
做法：
1.将牛油，白油，糖粉打至松白，加入蛋搅均。
2.加入面粉，杏仁粉搅均。
3。少许面团将杏仁包起，以180°C烘约15分钟或至微微金黄色。
4。将饼粒浸在溶化巧克力里，用筷子夹起放入纸杯内，上面撒上少许烤香杏仁粒~