2013年6月8日星期六

芋头焖烧肉




材料
烧肉(切片)450克
芋头(切片)500克
蒜儿 1汤匙
南乳1汤匙
花雕酒1汤匙
青葱(切段)2颗
油2汤匙

调味料
生抽1汤匙
老抽1汤匙
糖1汤匙
麻油1茶匙
胡椒粉少许
清水 200 ML

做法
1。把芋头切皮,洗净切块,用热油炸一下,取出。
2。用2汤匙油爆香蒜儿,加入南乳炒香,加入花雕酒。
3。加入烧肉和芋头炒匀,加入调味料和清水煮到芋头熟。
4。加入青葱拌匀即可。



6 条评论:

  1. 这个是我家的菜〜好吃!

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  2. 好好下饭的一道菜肴,夫人也爱竽头。。

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  3. 又是一道开味菜。。。。
    芋头是我的最爱,赞〜

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  4. 下次记得打电话给我,我回上门做客。哈哈哈。。。

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  5. 香香香,我受不了!快快端上一碗请我吧!哈哈!

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