2013年4月3日星期三

南瓜干贝粥

有时候人要学会变通不是什么东西就要跟这规律走~~
就好像这锅“南瓜干贝粥”,原食谱是有放红米可是我家没有红米
难道我要为的和原食谱一样,特地去买红米吗?
当然不是啦~~我们可以看看家有什么东西可以代替嘛如没有就直接用白米煮也行!
煮出来味道也不差,我家2个小瓜也是吃到津津有味!
材料

有机南瓜1/2粒,干贝4粒,姜5片
红米1/2杯(我没放),白米1/2杯(我放1杯白米)

调味料
盐少许

做法

1。先把南瓜去皮切小粒,干贝用水泡软备用。
2。把米冲洗泡片刻,先在锅里加水煮开,再放入米及姜5煮半小时至滚。
3。加入南瓜和干贝,转小火慢熬至粥粘稠,以少许盐调味即可。