2012年2月7日星期二

晚餐

最近在清理冰箱菜,还没过年前就买一些鱼,肉,鸡,菜等等收这压年。现在就要大扫除这些菜,要不看到那些菜慢慢发黄觉得丢掉好可惜,还是勤劳一点煮。
儿子晚餐,这小少爷吃到完就是那几粒菜花就不给我吃。最后给我骂了他才乖乖把这菜花吃下,真的是要他命叫他吃菜。


女儿晚餐,这小公主是最好给他什么他就吃不像他哥哥不爱吃菜。
这道凤凰展翅是在星厨房看到,刚好冰箱里有鸡翅膀心想就拿来煮这道菜吧!这道菜简单又不会用到好多材料最合我这种懒人。
嗯~~吃的时候酸甜酸甜,还不错一下。喜欢吃鸡翅膀的朋友这道菜不难做,有空妳们可以试试看噢。



材料:食谱来自 星厨房)


鸡翅膀  6支

腌料:
盐  1小匙
玉米粉  1大匙

调味料:
酸梅酱  2大匙
糖  1大匙
清水  5大匙

装饰:
熟白芝麻,适量

做法:
1。鸡翅膀洗净,抹干水。加入腌料腌拌匀,收进冰箱冷藏隔夜。
2。将鸡翅膀放入热油中炸至金黄色,捞起沥干油。
3。调味料搅拌至糖溶化,倒入热锅内,中火煮滚后将鸡翅膀倒入。
4。炒至汁收干即可上碟,洒上适量白芝麻做装饰。