牛油小花饼~~赞！

首先，我要谢谢蓝色小厨，谢谢他分享那么好吃“牛油小花饼”。
其实这食谱在去年我就收藏起来，只是那时候很多饼要试做就把它忘。
没想到看到Joceline Lyn和Qi Qi 分享过后才知是去年我把它忘“牛油小花饼”。
所以，这次就快快试做看看，
果然真是入口即化的饼干连我家少爷都一口接一口赞！
如你喜欢吃的饼是那种放进嘴就即化，那么我就荐你试试它包你会爱上它！

 取自：Qi Qi in the house

原谱来自：蓝色小厨

牛油小花饼

材料：
室温奶油 100g
糖粉 20g
高粉 75g
粘米粉 25g

做法：
1）粉类过筛备用。
2）奶油与糖粉拌匀，拌打至蓬松发白。
3）加入粉类，用刮刀拌匀。（切勿过度搅拌，以免高粉产生筋性）

4）将面糊装入挤花袋里/挤花模具，在烤盘上挤出花型小饼。
5）放入预热烤箱150-160°度，烘烤20分钟或至熟。待凉装罐即可。