2013年7月22日星期一

牛油小发糕









 材料:

牛油 3大汤匙
自发粉 300g
幼糖 100g
牛奶水 330ml-350ml

做法:
  1. 把自发粉过筛备用
  2. 把牛油和幼糖加入奶水里,已搅拌至溶化。
  3. 把筛过自发粉倒进(2),搅拌均匀。
  4. 把面糊分2个,一个原味一个加少许色素。
  5. 把原味面糊倒入纸杯在加一大汤匙有色素面糊,装入9分满。
  6. 大火蒸15-20分钟即可。