2011年12月12日星期一

“你有多久没回去看望父母了”(ALicafe 戚风蛋糕)

“你有多久没回家了?又有多久没看见你的父母了?多久没有好好的孝敬他们了?”







其实老人们 不需要我们带多少东西,只是希望能够多去陪陪他们,哪怕就只是说说话而已。忽然间觉得我们真的应该多些时间陪陪家人。我们 为了自己的事业家庭在外疲于奔波,剩下不多的时间又忙于会友充电,而留给家人的时间少之又少。很多朋友作为一名“漂族”,一年里回家的次数屈指可数,当你流连 城市的喧嚣时,你也许忘记了远方的故土还有一份牵挂。那么,在你不忙的时候别忘了给家里打个电话,聊聊今晚吃什么这种无聊的话题,也许这就是最好的内容。
        现在的我们年轻,尽情挥洒青春岁月,可是,我们也有老了的那一天,那时候儿女会不会也给我们多一点关怀呢?好好陪伴你的爸爸妈妈爷爷奶奶,耐心的听他们所谓的唠叨,恍然间你会觉得这是一件很幸福的事情。
 在我们心里,惟独父母是自己恒久的财富,不需要细心呵护,也用不着付出精力。无论我们如何地冷落,如何地丢弃了为人子女做应该尽到的责任,父母永远都不会把我门抛弃。于是,我们这些被娇宠坏了孩子啊,将自己最珍贵的礼物,放在了角落里,偶尔想起的时候,才会待在他们身边,让他们感受快乐。
最珍贵,却最不珍惜;最疼爱我们,却最得不到我们的付出,这就是我们的父母,这个世界上,最爱我们的人。多抽出点时间,来陪陪他们吧,在他们身边撒个娇,夸一夸老妈的厨艺,数一数老爸的白发,就像歌里唱的那样,常回家看看。
“你有多久没回去看望父母了”,这个问题,希望每个人都能在心里问自己一遍
我就是用这ALicafe做戚风,味道很香。

我家老爷吃了一片讲好吃够味道好香ALicafe



材料

一包ALicafe
20ML     牛奶
2   个蛋黄
20G    幼糖
20ML      食油
40G   自发粉







蛋白霜
2个蛋白
1/4 塔塔粉
40G  幼糖


做法
1。把ALicafe和 牛奶调至溶解,放入搅拌盘中和蛋黄, 幼糖,食油拌匀,加入面粉,搅拌均匀备用。


2。把蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状,把幼糖分次加入,继续打发至湿性发泡。


3。把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中,轻轻拌均匀成面糊。


4。把 面糊倒入不涂油的6寸(16公分))空心烘盘里铺平,放入预热烤箱以170度烘约30分钟至熟。


5。。取出蛋糕,倒扣在桌子上,待完全冷切。