好久,好久没进来这里,连自己户口号码也忘了,还要请我家老爷帮我试开. 老实说要不是娘子和我说我家好邻居这个月有小拇指活动,我看我还在外面游荡不会回家. 回到自己家,门还没打开就看到外面金光闪闪比916金还闪, 我看这次大家都很勤劳为的他而来.哈哈哈哈哈~~~ 女儿吵好久要吃喜粄, 这次就为的他做个南瓜喜粄给他吃.我家小孩和老爷都是喜欢吃发酵长喜粄, 所以这次还是做回以前食谱. |
配方取自:星厨房 南瓜喜板 材料: 南瓜泥 100g 水 135g 糯米粉 85g 面粉 200g 细糖 100g 即溶酵母 1tsp 粟米油 50ml 1)将所有材料混合拌匀成团。 2)盖上保鲜膜发酵3个小时。 3)手上抹油,将面团分割成小团。 4)揉圆,放置在蕉叶上,再稍压扁。 5)室温发酵10分钟。 6)锅内水滚后,将喜板放入,以大火蒸15分钟即可。 |
Organized by Zoe from Bake for Happy Kids and Mui mui from My Little Favourite DIY
Hosted by Eileen From Eileen's Diary