2013年4月18日星期四

香蕉戚风

在FB看到这一句满有意思:
女人是一天的新娘,
十個月的孕婦,
一輩子的操勞!
4个蛋黄
1/4 盐
40 G食油
40ML牛奶
170 香蕉泥
30G幼糖
80G低筋面粉

材料B:
蛋白 ………… 4个
幼糖 ………… 40g
塔塔粉 ……… 1/8tsp
做法
做法:
1)香蕉用叉子压烂,加入牛奶调成香蕉糊。
2)把蛋黃和糖,盐搅勻,加入香蕉泥与栗米油拌匀,最後加入过筛后的低粉。
3)蛋白加入塔塔粉打至起泡,然后加糖打至干性发泡。
4)将蛋白霜分次倒入蛋黄糊轻轻拌匀。
5)用170度烘烤约40分钟。


19 条评论:

  1. 咔咔咔,我拿我的和你的交换
    这个肯定充满了果香:)

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    1. 老师你手脚满快哦。
      好!我和你交换,你的爱心戚风美到~~~~不行。

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  2. 好挺好美!
    请问4粒蛋,要用多大模子?

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  3. 好吃叻,这个蛋糕,
    我也爱!

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    1. 哈哈哈哈哈~~~~Pass去你家,你家没人接!

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  5. 我也要排队吃香蕉戚风。^^

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    1. 嗯~乖~~~有排队就有得吃香蕉戚风。

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  6. 啊。。。这个我喜欢咯,好吃!
    :)

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  7. 我还有份打包吗!?嘻嘻~

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  8. 哈哈哈哈~~~没有了,请你吃豆沙可以吗?

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  9. 我也是来晚了,那么豆沙还有吗。。哈哈!

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