2012年8月1日星期三

白咖啡发糕~~重出江湖

你们!有没有发现我最近很少放发糕出来?
可是,现在我的发糕又重出江湖,自从上次换了炉我发糕就永远“发”不起,
那个时候的我心情就想输完股票,什么心情也没有,
最后,在我多次试验后,她又起死回生,
虽然她没有我之前做的发糕个个笑口常开,
可是好过她没开,她不开我就不开心,
她开我就开心,哈哈哈哈!!!

她不是黄糖发糕也不是椰糖发糕,她是白咖啡发糕,
这次我就把我老爷买错白咖啡粉,拿来做发糕,
但是,你们不要问我口感如何?
因为,我不吃发糕,在来是我的发糕是拜上3,4天以上,
所以,我不懂口感如何?
Angie Ng食谱
材料:
自发粉- 200g
糖        - 80-85g(以个人喜好)
椰浆    - 125ml
热水    -75ml
白咖啡4包

做法:

1。先把糖,椰浆拌匀,然后在加热水和白咖啡拌匀最后加入自发粉搅拌均匀,然后在过虑。
2。舀入杯子(大慨9分满)以大火蒸30分钟就可以了