2013年7月22日星期一

牛油小发糕









 材料:

牛油 3大汤匙
自发粉 300g
幼糖 100g
牛奶水 330ml-350ml

做法:
  1. 把自发粉过筛备用
  2. 把牛油和幼糖加入奶水里,已搅拌至溶化。
  3. 把筛过自发粉倒进(2),搅拌均匀。
  4. 把面糊分2个,一个原味一个加少许色素。
  5. 把原味面糊倒入纸杯在加一大汤匙有色素面糊,装入9分满。
  6. 大火蒸15-20分钟即可。



13 条评论:

  1. 你家的发糕都很成功呢
    厉害!!

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  2. 回妈妈家前,一定要经过你家,
    嘻嘻!一进门,就发个不停叻,哈哈哈哈!

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  3. 可以发到那么美唷!我的怎么都不能发?

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  4. 我觉得你很厉害叻!每次做的发糕都笑的这么灿烂漂亮,我就惨咯!一时风一时雨所以都没mood想要再做,有什么秘诀可以教教我吗?

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  5. 开口笑发糕好漂亮哦,这次真的要发到不清不楚了。。哈哈哈:)

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  6. 要叫你为发糕皇后啦!哈哈哈~

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  7. 哇!为什么你的手脚那么快速。?

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  8. 今天你家好喜气哦!!我要来沾一点喜气。。。我要发发发!!

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  9. 对不起,我想知道牛奶水是不是煉奶冲水或是水水的煉奶。对不起问了笨笨的问题。谢谢你。

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    1. 谢谢你,我是新手,所以很多东西都不懂。

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  10. 请问自发粉倒入牛油和糖混合时,是用蛋糕打拌器打拌吗?TQ

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  11. 哇。。。原本有睡意的我,突然想到,这几天没来您家走走,就来走一回,岂知,睡意走了,眼睛发亮了,发糕chin sui neh。。。HUAT AH

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