2013年1月14日星期一

牛油小花饼~~赞!

首先,我要谢谢蓝色小厨,谢谢他分享那么好吃“牛油小花饼”。
其实这食谱在去年我就收藏起来,只是那时候很多饼要试做就把它忘。
没想到看到Joceline Lyn和Qi Qi 分享过后才知是去年我把它忘“牛油小花饼”。
所以,这次就快快试做看看,
果然真是入口即化的饼干连我家少爷都一口接一口赞!
如你喜欢吃的饼是那种放进嘴就即化,那么我就荐你试试它包你会爱上它!

 取自:Qi Qi in the house
原谱来自:蓝色小厨

牛油小花饼
材料:
室温奶油 100g
糖粉 20g
高粉 75g
粘米粉 25g

做法:
1)粉类过筛备用。
2)奶油与糖粉拌匀,拌打至蓬松发白。
3)加入粉类,用刮刀拌匀。(切勿过度搅拌,以免高粉产生筋性)
4)将面糊装入挤花袋里/挤花模具,在烤盘上挤出花型小饼。
5)放入预热烤箱150-160°度,烘烤20分钟或至熟。待凉装罐即可。

21 条评论:

  1. 早起的鸟儿有饼吃?!(*^__^*) 嘻嘻……

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    1. Qi 早!
      有!你要吃多少都有!哈哈哈哈哈

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    1. 来吧!我们一起坐下来吃饼吧!放松心气!

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    1. 谢谢你!真的不错你的这牛油饼,连我家人朋友个个都说好吃!

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    1. 嗯!真很好吃!你不防也试做看看。

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  5. 来你家吃年饼咯。。很巧合, 我昨天也做了这个牛油小饼。。交换吧。。嘻嘻:)

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    1. 哈哈哈哈~~~这饼是今年最旺大家都做来吃。没问题!我们就来交换饼吧!

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  6. 不用交换吃,自己吃自己做的,哈哈哈哈!

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    1. 哈哈哈哈~~~今天好多人都做这饼!

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  7. 这个我也要做,不过是最后一个星期:)

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    1. 嗯!你厉害!先去吃别人等到吃完了大家饼你才做来请我们吃。哈哈哈

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  8. 很喜气洋洋哟,看了好想吃:)

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    1. 老师,有新年感觉HOR!哈哈哈哈~~~

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  9. visiting here with a smile. take care.. have a nice day ~ =)

    Regards,
    http://www.lonelyreload.com (A Growing Teenager Diary) ..

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  10. 吃了好多家的这款cookies,好吃的不怕多,我来你家讨吃咯

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  11. 这个很受欢迎哦,到处可见

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