2014年10月23日星期四

百花齐开


很快哦,明天初一~
一年一年过2014年就剩那几个月就结束.

懒人版~0失败
老爷看到都说Tak Boleh Tahan我,说我真的有够懒.
哈哈哈哈



粉红花朵材料:
面粉 - 300克 
发粉 - 1茶匙
酵母 - 1茶匙
幼糖 - 40克
幼盐 - 1/8茶匙 
粉红色素 - 少许
水 - 约150ml

白色花朵材料:
面粉 - 300克
发粉 - 1茶匙
酵母 - 1茶匙
幼糖 - 40克
幼盐 - 1/8茶匙 
水 - 约150ml 

做法:
1.把粉红材料和白色材料揉成团修面5分钟
2.分割成10克和20克的面团,搓圆
3.把10克的面团包入20克的面团里揉成圆形,放着发酵20分钟
4.用剪刀剪成花瓣在放着发酵10-20分钟
5.用中火蒸10-12分钟即可,取出待凉




材料
面粉600g
.即溶酵母10g.
发粉10g
.幼糖40g.
白油6g。
水120ml~150ml..
色素随意

做法

   1。把包皮料搅拌均匀至光滑面团待用。   
   2。然后再分成5份,把面团搓圆。
   3。用手在圆球中间搓一个洞,洞口可放进发糕的大小,
再把蒸好了的发糕入,面团收口,
在表皮的邊邊用手把皮捏成圓形。用一條彩带綁在袋子口,再做最后修饰。
 4。把钱袋放入水滚的蒸炉,大火蒸20分钟即可。





I'm joining Best Recipes for Everyone October 2014 Event Theme: Bun in My Hot Steamer hosted by Fion of XuanHom's Mom.

1 条评论:

  1. 初一啦?真的不知不觉哦,妳不上帖子我也是差点忘了
    哈哈哈哈
    好美的花花,看今晚有时间吗,我也想玩玩

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