靓汤~排毒菌菇汤

我是一个很爱吃菇的女人，
所以不管去巴刹或是去百货市场我都会买菇回来！
那天去百货市场看到双色蟹味菇非常新鲜忍不住就买2盒，
然后看到金针菇又忍不住买3包，又看到新鮮菇又忍不住买1包，
老爷看到我买那么多菇忍不住问我是不是要餐餐吃菇？哈哈哈哈哈~~~

即然我买了那么多菇我今天就来个‘排毒菌菇汤’。
顺便给大家身体排毒清理肠胃。

老实说如你本身和我一样爱吃菇 ，那么这靓汤一定适合你，

如你本身不爱吃菇，那么我还是会劝你偶而煮来喝，

 因为菇类很多益处，它热量低又能预防疾病又营养丰富

是个很好保健品！

【排毒菌菇汤】食谱来之文怡的美食厨房

原料：

新鲜菇250克 金针菇250克  双色蟹味菇250克

大蒜6瓣  姜6片

做法：

1）将金针菇去掉尾部硬结洗净；双色蟹味菇掰开洗净。

2）将所有菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份。

3）大蒜和姜分别切成片。

4）锅中入少许油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后将菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时，喝前调入少许盐和青葱碎（不喜欢的可以不放）。

超级罗嗦：

**我们在市场上经常见到很多很奇怪的菌类，不会吃没关系，用炖的方式一定没错。

**这个汤可以随意搭配各种菌类，不必按照我的原料进行准备哈。平日多喝菌类的煲汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃。

**将菌类买回后，记得先用清水洗净，再放入盐水中浸泡之后才开始做菜哦。