2013年4月9日星期二

奶粉发糕~~


好吃吗?香吗?会软吗?容易发吗?
首先我和大家说明一下:
我本身”不吃发糕“,
我做的发糕全是拿去供我家神明,也就是说我会供3.4天
所以我不知道好不好吃?
软一定会软,可是放了那么多天一定会变硬
"发"这东西我真的不懂要如何解释?
有人说做发糕不能乱说话,
也有人说做发糕来“红”不可以做,发糕会发不起,等等理由。
其是我个人没有那么迷信,就好像这些发糕在我做之前我儿子就说不会成功
《因为我拿他奶粉做发糕他生气o>_<o》
然后我“大姨妈”又来,过后蒸到一半我老爷去打开锅帮我加水
结果蒸出来全“哈哈大笑”,
我心里在想不懂发糕会不会笑我们傻呢?




材料
粘米粉(rice flour) 40G
低粉 (cake flour)160G
奶粉 40G
玉米粉20G
发粉1/2茶匙
细糖 110G
热水 160G/180G

做法:
1)将细糖与热水混合均匀,搅拌至糖溶解
2)筛入粉类拌匀成面糊
3)将白面糊装入模具9分满
4)大火蒸15分钟



16 条评论:

  1. 今天我也是来红,只要不要太迷信
    事事顺意,笑口常开,发达自然来

    回复删除
    回复
    1. 你乜和我一样“红”啊!这样我们要“发”了!哈……。

      删除
  2. 哇!你的发糕好发噢!像花一样。。
    放在香蕉上拍照,就如千手观音捧着发糕似的!嘻嘻!

    回复删除
    回复
    1. 厉害了!我就是在想不知道有没有人会看明相片的意思?想不到你却看明。*^O^*

      删除
  3. 你做的发糕真的发到很美哦!其实我也是不迷信,而且跟你一样我家的发糕也是做来供神明罢了。。。。

    回复删除
    回复
    1. 开心,有人和我一样发糕只供神明,要不每次都让朋友们说我浪费。o>_<o

      删除
  4. 你快成了‘发糕皇后’了,口味真多,而且都发到开口笑的,嘻嘻!

    回复删除
    回复
    1. 哈哈哈!我家神不知道多开心,他们每个初一,十五都吃好料发糕。O(∩_∩)O

      删除
  5. 发糕通常我没有吃,只是拜拜而已。但奶粉的还是第一次看到哦!赞!

    回复删除
    回复
    1. 我其实也是拿来试试做吧了,没想到做出来奶粉味很香,可是就给我儿子碎碎念。⊙﹏⊙

      删除
  6. 哈哈。。。百无禁忌,发糕真的“哈哈大笑”了,很美!

    回复删除
    回复
    1. 哈哈!只要有些东西不要那么迷信就还好。O(∩_∩)O

      删除
  7. 哈哈!这个叫“发”的不不清不楚!这个笑口常开的发糕,太美了!

    回复删除
    回复
    1. 谢谢你,可是我今天沒买万子咧,所以今天不要发出来我的字就好。哈哈哈*^O^*

      删除
  8. hehe,这些东西信就有,不信就没有吧
    我也是不吃发糕的
    所以没什么机会出现在我家

    回复删除
    回复
    1. 对啊!所以我就是要打破以前想法,不要去懶发糕。
      原本你也和我一样不吃发糕,我的发糕只有初一,十五,大日子才会出现。O(∩_∩)O

      删除