2013年6月3日星期一

肉啐蒸蛋

这种蒸水蛋以前我小时候阿嫲一个星期一定会蒸一次给我们吃,
可是那时候的我看到蒸水蛋我就怕怕(吃到怕)。
现在就突然想要吃,你说人是不是这样奇怪?





材料A
3粒鸡蛋(打散)
50G肉啐
1/4 盐
150Ml热水
少许胡椒粉和鸡晶扶


材料B
1 大匙青葱粒
1大匙爆香葱头油
1小匙生抽

做法
1。把全部A材料用一个碗盛起,拌匀,倒入一个8寸圆形蒸盘中。

2。放进蒸笼里中火蒸10分钟或至熟,最后淋上材料B便可趁热享用。

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