2014年10月13日星期一

南瓜包

包子真的不是我的强行,看到皱皱包皮我就全身没力.
在旁边老爷看到又在说一些费话,说什么做包不是容易咩?
做么你做到那么不美?
我心想那么容易你不会自己来做看看,只会在那边讲费话.

安蒂那天给我他自己做班兰莲蓉,
香,不会甜,配上自家皱皱南瓜包刚刚好.
赞哦~~~全天然无色素,吃了也开心.







食谱:人生加油站

面团材料:

A:
酵母~ 11g
糖 ~ 1茶匙
温水 ~ 150g

先把材料A搅均匀,放置待发10分钟。(要用比较大的杯,以上的材料会由半杯胀发到一满杯)

B:
包粉 ~ 500g
糖 ~ 8 汤匙
食油 ~ 8汤匙
盐 ~ 少许
南瓜蒸软压成泥 ~ 150g

做法:
1。把全部材料B放入搅拌机内,才加入事先已准备好的材料A,搅拌成面团(约20分钟)。
2。取出,把面团分割成15粒相等份的小面团。
3。包入馅料,然后整型。
4。大火蒸12-15分钟即可。



I'm joining Best Recipes for Everyone October 2014 Event Theme: Bun in My Hot Steamer hosted by Fion of XuanHom's Mom.

This post is linking to Little Thumbs Up October Event : Pumpkin 
Organized by Zoe from Bake for Happy Kids and Mui mui from My Little Favourite DIY 
Hosted by Eileen From Eileen's Diary

7 条评论:

  1. 哇,原来不止可以拿花,还有手工包子好吃,我会继续kap住咯,哈。。。。哈。。。

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  2. 也是的,做到美美,那个赞美声吝啬到半死,做到不美,就一堆complaint,
    哈哈哈哈!男人是不是就这样的呢?

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  3. 那个班兰莲蓉馅好吸引人啊!

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  4. 包子看起来依然很吸引人!

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  5. Very pretty bao!!! But are you peeling away the bao skin??? My son said that he likes the bao skin :p

    Zoe

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