天女散花灯笼

六角花篮

之前有网友叫我教他们做这些红包花篮，那时候我真的不懂要如何教他们，不是我自私不教是不懂要如何教，原因是这些全是看书学书有图案教可以看，（其实老实讲有书我也是看到要死要活）。如我把全部过程全写出来又怕他们看不懂，所以这次就让我花的一点点时间一边做一边拍，希望可以给那些喜欢做这些手艺网友参考。

材料：四方红包袋：39个，四方卡片：12个，长卡片一条（一尺），珍珠小花：6粒

 

 

1。注备1个一尺长形卡片，取出3个红包袋，打开剪成条状。2。在长形红包条的背面贴上双面胶。3。把长红包纸，包在卡上，备用。4。把马尼拉卡放入6个方形红包袋里。5。把6个方形红包袋排成1排。6。用胶纸贴好。7。在背后下方贴上双面胶。8。把另外6个比方形红包小1寸的红包贴在双面胶。（红包袋放入卡）。9。顺序排列成圆形。

 

10。把缺口用胶纸贴好。11。上下方用胶纸贴好。12。用钉书机把长形卡片钉在两边。13。钉好多形状。14。在蓝子外面用浆糊贴上6个红包袋。15。折出2个小扇子，把2个小扇子钉在一起。16。贴在红包卷下方，同样做法完成共6组。17。红包卷与半扇子贴在蓝子上方，中间加珍珠小花。18。一个漂亮小篮子呈现眼前。

" 德国酥饼 “我也凑凑热闹

近来我在FB里看到好多网友都在讲这饼好吃，心想这德国酥饼有真的那么好吃咩？
所以我也忍不住要试试看凑凑热闹，就不小心给我在min's blog 抄了食谱。


烤出来的饼干果然好香好香
也如Min说的入口即溶。

简单就是好吃

（ 食谱Min's）材料A： 牛油 250g  ，糖粉 80g
B:  马铃薯粉 250g   面粉 100g  罂粟子 少许

1. 把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。
2. 加入马铃薯粉， 面粉和罂粟子拌匀成面团。
3. 把面团揉成小粒， 再用叉稍微压扁。
4. 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。

"家家做汤圆 明朝冬至天"

 明天是冬至。俗话说“冬至大如年”，冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。和你说哦我吃到那么大一粒汤圆也没吃过哦不是什么吃了汤圆老一岁那些骗小孩话而不敢吃，是因为我觉得他们在搓时候那些手是否有清洁？虽然心里想他们一定有洗手可是我还是不能接受咯！所以到现在我还是不敢吃哈哈哈！


去年因为在做月所以没法动手就叫我老爷去外面买便装，今年终于可以真真自己动手搓汤圆。在搓这汤圆的时候突然想去我阿嫲，以前每年冬至前一天晚上我阿嫲就会开始搓汤圆。那时候的我看到阿嫲要开始搓汤圆我就好开心，因为有的玩嘛！以前的我感觉搓一粒一粒小小粒汤圆好可爱好像小小粒球。还记阿嫲那时候问我懂「为何要搓汤圆？搓汤圆又代表了什么意义呢？」？那个时候的我半懂半不懂的静静听阿嫲讲那些搓汤圆这意识。 


现在阿嫲不在，我只好把阿嫲话放在心中。阿嫲讲的对搓汤圆要学懂得知福、惜福，体会做人处事需圆融的道理，比如（一件事能成功需要大家的互助合作，就像大家一起搓汤圆，一起合力完成。而且一边搓汤圆，一边可以提醒自己做人处事圆融，处处一团和气。」这是比再多的财富都珍贵的生活哲学呀！阿嫲还和我说其实汤圆背后的意义是「在冬至这一天搓汤圆、吃汤圆，圆圆的汤圆除了有团圆之意，其中红色的汤圆代表金、白色的汤圆代表银，搓得愈多，象征金银财宝多、财源滚滚。」

搓汤圆，搓汤圆，做人处事圆圆圆；搓汤圆，搓汤圆，世界和平人团圆。

一碗碗热腾腾的汤圆出炉啰！

「冬至搓汤圆，人圆事圆情也圆」

也祝福大家：
“ 冬至快乐 ！！ 一家团圆！！ ”

花生汤圆
材料A：

糯米粉 ~ 500g
水 ~ 400ml 左右

做法：
1。将全部材料混合成半团半沙粒状。
2。拿出一小团面团（约80g）然后放入滚水里煮至浮上水面。
3。再把煮熟的小面团加入其余的（1）里揉至光滑而且可延展性即可。
4。放着松弛半小时。

馅料：

花生 ~ 260g （炒香搅碎）
糖 ~ 130g

馅料做法：
1。把全部馅料用手揉成团。
2。再把（1）揉成小粒团。
3。放入冰箱冷藏半小时。


汤水做法：

水 ~ 1000ml
黑糖 ~ 1 粒
老姜 ~ 5片


1。全部材料用中火煲20分钟即可。 

黄梨酥

黄梨酥是我我最爱的一道年饼，也是每个家家户户过年一定会买来请客人吃的一道年饼所谓旺来旺来有谁不想旺哦当然每个人都想啦不用问。以前我还没爱上烘焙学饼干我每年过年，年饼都是在外面买。每次一买就是2，3百，有时候还买到不好吃。可是这次不一样哦自从我（AH  GIRL）在FB认识好多烘焙姐妹从他们那里学的好多东西，虽然没有他们做的作品美，可是只少是自己动手做。

Aum......

一口一颗，刚刚好！哈哈~

黄梨酥（食谱来之QI  QI ）

饼皮:

金桶牛油 250g
特幼面粉 375g
玉米粉 20g
糖粉 45g
蛋黄 5粒（我用B 蛋 ）
奶粉 40G（如不想重奶粉味可以减）

蛋黄液：
蛋黄 1粒
水 1/2tbsp
混合均匀，备用。

做法：
1. 牛油加糖粉打发，分数次加入蛋黄拌匀。
2. 加入粉类拌成团即可。
3. 取一小部份面团放入黄梨酥模具内，挤出条状。放上一颗长条状的黄梨馅，卷起。
    切除多余的饼皮。
4. 表面涂上蛋黄液，放入预热烤箱以150°烘25分钟或至金黄色。

黄梨馅:

10 黄梨（我黄梨是中型）

200g 幼糖

1. 黄梨刨至纤细，大火煮至水分略干。

2. 加入幼糖，转小火慢慢炒煮至水分收干。

主意

A) 糖量可依照个人口味增减，但如果减得太多的话，会较不耐放哦！

B) 黄梨馅炒至可以离锅，黏在锅铲上即可。

一年一次抽血

好快又一年，去年怀孕就没有抽血检查。今年我逃不了，不是我怕被抽血而是我怕报告出来是一大堆不好。这次抽血好方便和他们讲我们没空去他们公司抽血，他们既然讲没关系他们会来我家帮我们抽血。是生意难做呢？还是这是他们特别服务？啊哟！关他们是什么？反正他们来就可以让我们省好多时间，又没有和我们加钱就好。




其实我们人到一个年龄最好是一年检查一次，这样我们才知道自己身体那里开始亮红灯。这样我们就会特别小心。其实我们女人还有一样是真的要每年去检查，那就是子宫，每年我都去检查。所以，女性朋友们记得哦！不要给自己找借口讲没空没时间噢！为的自己为的家庭一定要勤劳每年检查一次哦！

我们健康也是家庭幸福！

这次一抽就抽到，要不每次抽到半死半活都抽不到

我家老爷也是每年抽一次血。

豆沙饼~~（哮喘病）

好久没发作，突然间又在发作。感觉好幸苦没精神没味口，从小到大就遗传到我阿公（哮喘病）。小时候就吃中药吃到大，人家讲吃鳄鱼肉会好我也试过，还有一大堆什么秘方人家讲几好有多好我也一个一个去试，可是到最后就是没用。所以你们说从小吃中药吃到老怎么会不怕？

也不懂是不是最近天气不好，所以才会让我久为哮喘发作。原本以经好累我在加上现在哮喘发作整个人无精打彩没理气做家务只想好好休息可是，就是没那种命水能休息生病还是要做。


1、什么是哮喘？

哮喘是一种气道的慢性炎症性疾病。可引起反复发作的喘息、气促、胸闷、咳嗽等症状，多在夜间或清晨发作。 症状时隐时现，可以持续几分钟或者几天，症状可轻可重，严重时可以危及生命。多数病人发病前常有明显的过敏原接触史或感染史。发作前数秒钟到数分钟可有粘 膜过敏症状，比如鼻痒、眼睑痒、打喷嚏、流涕、流泪和干咳等。有不少支气管哮喘病人，在先兆期可预测到自己即将发病，若能及时注意防治，对于控制支气管哮 喘的发作是很有帮助的。
支气管哮喘急性发作时有以下几种表现：
（1） 呼吸困难：常紧随先兆症状后出现胸闷、胸部紧迫甚至窒息感，胸部似被重石所压，10～15分钟后发生以呼气困难为主的呼吸困难，并带有哮鸣音。病人被迫端 坐，不能平卧，头向前俯，两肩耸起，两手撑膝，用力喘气。发作可持续几十分钟到数小时，自行缓解或治疗后缓解。
（2） 咳嗽、咯痰：常在先兆期因支气管粘膜过敏而引起咳嗽，一般表现为干咳，至发作期咳嗽减轻，以喘息为主。待发作接近尾声时，支气管痉挛及粘膜水肿减轻，大量 分泌物得以排出，而咳嗽、咯痰症状加重，咯出较多稀薄痰液或粘液性痰。若合并感染时，可咯出脓性痰。少数病人可以咳嗽为唯一的表现。
（3） 其他症状：支气管哮喘发作较严重、时间较久者，可有胸痛。部分病人也可有呕吐甚至大小便失禁。当呈重度持续发作时，有头痛、头昏、焦虑和病态行为，以及神 志模糊、嗜睡和昏迷等精神神经症状。若合并感染，则可有发热。发作过后多有疲乏、无力等全身症状。

这豆沙是我上星期五晚上做，做几粒给我新山哥哥吃。

材料（食谱来之）

安琪玲の天空

A      绿豆 400克 1 1/2 小匙白胡椒粉 100克食油 2 小匙盐 砂糖 250克

        10颗小葱（切细，    油炸，磨碎）

B ：水皮

        250克 面粉  65克食油 65克白油 120-130ML 水 1/2小匙砂糖

C :  油皮

      125克面粉 35克白油 35克食油

做法：

1. 
   
   将绿豆浸一夜，滤干水分，蒸至熟，压成泥。加入砂糖，白胡椒于做法1里
2. 
   
   热油，炸香葱头，过滤油，磨碎炸好的葱头。
3. 
   
   油冷却后，加入做法2 。 炒至干。待冷。
4. 
   
   搓匀B材料，静置20分钟
5. 
   
   搓匀C材料，静置20分钟
6. 
   
   用一份B面团裹入一份C面团
7. 
   
   卷成瑞士卷，重复2回。
8. 
   
   再擀成圆形，裹入豆沙。
9. 
   
   表面涂蛋黄，撒上芝麻。
10. 
    
    预热180C，烤20分钟。

* 我的是迷你豆沙饼 以10克水皮，和3克油皮组成。你可依照喜好做大的或更小的。