宽容是人间的润滑剂，有了宽容，人间就少了许多纠纷，多了一份宁静；少了许多敌对，多了一些美好。有了宽容，人间才会变成美好的天堂。有一副古联这样写道：和为天下传家宝，忍为人间化气丹。意即只要人与人之间能和睦相处，就是普天下最宝贵的财富；遇事只要奉行一个忍字，再深的矛盾都可以化解。 记住别人的好，忘掉别人的坏，你就会在幸福而又宽容的天空下自由地翱翔！
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| 昨天和今天，我的头脑一直在想一件事情， 可是，我就是不懂要如何说出来， 明明他和我说这件事，可是他却和别人说又不一样， 心想然道是我听错吗？ 问了我家老爷是否有听到他和我说的话？ 老爷说有！而且还很清楚！ 这样就证明我没听错囖！哀~~~ 老爷要我提防他，他说话不能信，听就好。 可是~~~我一直在想到底他是怎样人？ 唉！算了！我自己也不懂他是怎样人？ |
不 |
| 材料 鲜山药300G，红枣30粒，龙眼肉干30粒，雪耳20G 调味料 有机糖适量 做法 1。把鲜山药去皮，洗净切粒，雪耳泡发去蒂。 2。把所有材料全一起放进锅里加入清水2000ML煮滚后，改用慢火煮约45分钟。 3。加入龙眼肉干和有机糖，再煮10分钟即可享用。 |
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| 我又来做“奸人”每次趁他看戏看到好入神，我就会拿他不爱喝糖水给他喝。 然后他每次喝完就会对我说同样一句话：什么东西？我说：毒药！哈哈哈哈哈 |
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| 很快明天就是圣诞节，在过完几天就是告别2012年! 还有什么事还没完成就快快去完成吧！ 我今年愿望终于实现！！开心到~~~~~无话可说！ 今天是平安夜也是人家说"失身夜“， 可是我老了没有价值了，所以，"失身夜“对我来说已经没有意义了。 哈哈哈哈哈~~~~ 这是2个礼拜前做蓝莓芝士塔， 感觉上我好像做过一次这塔就没在做， 要不是顾客指定要订蓝莓塔，我看我是没有做。（我不吃蓝莓塔） 原本顾客是要100粒，可是我告诉他我只能做50粒（因为时间有限） 最后顾客打电话给我说他亲戚朋友说好好吃想要在和我订， 可是我没答应他们， 因为刚巧那天是我期待已久“部落格友相聚会”。 |
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| 在这祝大家 ： 圣诞节快乐！ |
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| 哒皮材料 低筋面粉200G，金桶牛油100G，糖粉 60G，蛋1粒，蛋黄粉10G，芝士碎2片 做法 1。把牛油和糖粉拌打至松发，加入蛋打匀，拌入面粉，蛋黄粉混合均匀， 最后加入芝士碎搓揉成一软团，放入冰箱冷冻20分钟 2。把面团分成等分，按入哒模杯中，边转动边用拇指贴着哒杯压薄面团， 用塑胶刀把多余边沿修齐，然后用叉刺上小孔。 3把哒皮拿进已预热的烤箱里，以150度烘约15分钟，呈现浅褐色便可取出。 蓝酶芝士内馅 250g 奶油芝士 20g 牛油 50g 幼糖 一粒 蛋 （我就用上面剩下的蛋液） 2小匙的柠檬汁 有机蓝酶果酱一罐 做法： 1. 将芝士奶油，牛油和糖一起拌均。 2. 加入鸡蛋搅拌至光滑。然后再加入柠檬汁。 3. 半小匙蓝酶果酱放在塔里，再覆盖上芝士内馅至塔口平满，再放上一点果酱在芝士馅上面，用牙签画出一些纹路。 5. 放入烤箱以180度烘烤20－25分钟。（请依照个人烤箱调整） |
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| 很快！又一年~~~又老一岁~~~~~。 今天是“冬至”，你们吃了汤圆了吗？ 我呢？本身不吃汤圆，不是怕老不敢吃，只是不爱吃！ 今年汤圆全是天然没有用到色素！ 青色=是用班兰汁 蓝色=是用蓝花 黄色=是用南瓜 紫色=是用紫番薯 白色=是原味 这样吃了会比较安心~~~~` |
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| 用椰糖 |
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| 黑芝麻~~~~~ |
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| 5色汤圆~~~~~ |
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冬至快乐 |
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| 哒皮材料 面粉200G，牛油100G，糖粉 60G，蛋1粒，蛋黄粉10G，芝士碎2片 做法 1。把牛油和糖粉拌打至松发，加入蛋打匀，拌入面粉，蛋黄粉混合均匀， 最后加入芝士碎搓揉成一软团，放入冰箱冷冻20分钟 2。把面团分成等分，按入哒模杯中，边转动边用拇指贴着哒杯压薄面团， 用塑胶刀把多余边沿修齐，然后用叉刺上小孔。 3把哒皮拿进已预热的烤箱里，以150度烘约15分钟，呈现浅褐色便可取出。 |
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| 鲜奶油100G 巧克力（Dark Chocolate）150G 牛油10G 做法 1。把鲜奶油和牛油放入锅加热，用小火~~~ （分2碗） 2。再把巧克力放入另外一锅鲜奶油里，慢慢搅拌至巧克力溶化 熄火，放凉。 3。把巧克力馅料倒入烤好塔皮，放入冰箱即可。 4。把白色馅料倒入烤好塔皮，然后在上面倒些巧克力馅料画圈圈。放入冰箱即可。 |
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| 谢天谢地！Blog突然可以放上相片，可是这次怕死料不敢放多多张， 大家分享我最近的作品之一。 这是在上个月我做给我家老爷生日蛋糕， 虽然没有我想象那么完美，但！却有自我挑战。 翻糖这东西是我学烘焙2年多从来没有接触的一个玩意， 所以可以说对翻糖我是一巧不通，也因这样在无人教导下 我唯一能做就是上网找資料，（以前读书我都没有那么勤劳） 天真的我原本以为买的象棋模型就可以解决棋子， 然而成品做出来却没有我想象中那么好，原因是模型做出来象棋是矮,不合格， 这时候就只好用自己的笨脑袋想办法， 最后我就把翻糖搓圆，每1粒棋子重量是14G （棋子功夫最后让我儿子下手做，因他说他也想要给他爸爸惊喜！） 然后就把字体慢慢有小牙签调上去，真的是浪费我最多时间 （功夫不到家，所以字体有些给我调到好难看。） 其是，最后我发现棋子的字是可以拿做月饼的棋子印上去 所以，聪明的你如有天你真的想要做这棋子时候，烦恼要如何把字体因上去？ 这时候你就可以用“月饼棋子模”，不要想我笨笨这样一个一个去调哦很花时间。 这蛋糕真的很好吃我没骗你们哦！ 我家老爷是个不吃蛋糕人， 那天他吃一口就说：哇！Good咧Girl 很合我，这蛋糕非常好吃！ 连我家2个小鬼都说好吃，朋友，亲戚，邻居，个个说“真的好吃！ 这蛋糕真的直得试做看看，你会意想不到！ |
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材料 A7 粒蛋黄 100Ml Corn Oil 100Ml UHT 鲜奶 摩卡浓香精 1TSP 红玫瑰粉150G 发粉1TSP B 蛋白160G 哒嗒粉1/4TSP 幼糖150G 一般戚风做法~~~~ 卡斯特陷料 淡奶1罐（405克） 即溶咖啡粉5 G 牛油50G（室内软化） 粟粉 40G 幼糖50G 蛋黄2粒 装饰 巧克力鲜奶油300Ml（打发） 杏仁啐300G（烤香） 1。取出蛋糕切4片。 2。卡斯特陷料：把所有陷料放入锅子以小火煮到有点浓，冷后分成3等份。 2。装饰:放一片在蛋糕蛋糕板，搽一层打发的巧克力鲜奶油及陷料，馓些杏仁啐，重复2次，最高一层是蛋糕。 3。把整个蛋糕搽鲜奶油，旁边馓满杏仁啐。 4。冷藏后享用。 |
