腰豆方心饼 ~~~~anniversary

1999年12月18号是我和我家老爷正式交网，2006年12月14日是我和我家老爷正式成为夫妻。好快我们结婚已经5年，从拍拖到结婚算算一下12年。12年说长不算长说短不算短能走到现在真的很不容易，以前的我脾气非常不好3，2头就和我家老爷发脾气，我放工他慢来10分钟我就对他脸臭臭。他的朋友来找他喝茶我不给，所以那时候他好可怜没朋友，反正我就是 韩戏里面那个我的野蛮女友。现在想回去觉得自己好过分好无理取闹。

信好我的脾气现在改好多，不会像以前那样动不动就和他发脾气动不动就和他无理取闹。也许随这年龄慢慢成熟关系吧，有时候在想为什么要发脾气为什么要骂他？打从以前和他拍拖就知道他的性格就是这样那么我又何必在去骂他发他脾气呢？为什么不去换一个角度去看呢？其实今世我们能做成夫妻是前世修来福。所以应要好好去惜福。
我很喜欢一首歌那是江惠唱（家后）他里面歌词很有意思，觉得这首歌唱出我们做老婆心声。曾经我问过我家老爷，如有来世你还愿意要和我做为夫妻吗？那时候我老爷答我愿意，可是我告诉他如有来世我不愿意在做你的妻子。他问我为什么？我告诉他我希望他能找到一个比我更好更爱你老婆。
和我家老爷结婚5年，家里大大小小都是我一个人在打理，我告诉他你一个人扛起一间家已经很幸苦我不能在让你在处理家里大大小小事，这样你会更幸苦。其实有时候做老婆要体谅老公一个人在外面打拼已经很幸苦回到家想要舒舒服服放松，而我们做老婆没有体谅到他还每天在他耳边念这样你说他们那里要回来这家。所以我都尽量不要在他耳边念他。

今年anniversary没有鲜花，没有烛光晚餐。其实我很不在意这些东西，对我来讲我最在意是我家老爷对我好爱我那就好。而那些花，烛光晚餐我一点也不爱。因为有一位爱我老爷已经胜过那些东西。

腰豆方心饼

材料A
牛油200G
糖粉150G
LEMON 1茶匙
蛋黄1粒

B
面粉300G

搽料
蛋白1粒

装饰
红樱桃适量（切小块）
烤香腰豆适量（切半）




做法
1。材料（A）搅拌均勻，篩入（B）料拌成团，冷藏30分钟使稍微硬。 


2。取出（1），放在纸袋擀扁，切成小长方形，搽上蛋白后放上腰豆及樱桃，排在铺纸的烘         盘。


3。把（2）放入 预热烘炉，以150度烘25至30分钟，取出特凉，收在不透风罐子。

手工(2)

这几天晚上我都很晚才睡,原因就是在做红包灯笼。看书做是简单自己动手做才知道好难，一个长春花篮就要花我2天时间真是要命，每天晚上做到3点才睡，虽然看到自己做出来的作品没有书本作者那样美，可是是自己一手做出来就会有满足感。

看吧，你们觉得美不美？

长春花篮

聚宝盆花篮

8发灯笼

椰糖木薯糕

上个礼拜，我回去家婆家刚好家公有买木薯回来。我就和我家婆讲我想要学这道糕点，家婆讲好他教我，可是我和我家婆讲这次让我下手做你在旁边教导我。老实说有时候我回我家婆家，如有看到木薯就会买回来做这道糕点。因我们全家大小都爱吃这糕点，可是噢！我家婆他每次在做的时候我都没帮忙我只是等吃吧了。哈哈哈！有没有觉得这媳妇好没有用？我也有觉得一点点啦。可是这次不一样哦我有帮忙。其实我有在想怎么好吃糕点我如不学起来以后就没得吃，外面买回来那有自己做那么好吃呢？现在和家婆学上来改次想吃就不怕咯。以前我真的很笨看到自己婆婆会做到那么多糕点，可是一样都没去学起来，婆婆那时候糕点都是古早味现在婆婆人已不在想吃也没得吃，他女儿媳妇孙女我没有一个人去和他偷师所以看吧就这样白白失传。所以这次我利害我和我家婆偷师。因为我怕以后我吃不到那么好吃椰糖木薯糕，在说也是为我家老爷因为，他很爱吃这道糕点。

材料
木薯泥400克
阿达糖50克（可以用椰糖代替）
椰  （一粒椰）

做法

1。先把木薯泥放在一片布里，然后包起来挤出木薯水出来。（不要挤太干要有一点水）
2。然后把椰挤出一碗半椰浆。
3。把木薯泥和椰糖一起搅拌均匀。（椰糖一定要把她压碎，甜度看个人口味）
4。然后慢慢加入椰浆和椰丝搅拌均匀，倒入一个大空盘里铺平。5。大火蒸30分钟，待冷了才可以切。
 

“你有多久没回去看望父母了”（ALicafe 戚风蛋糕）

“你有多久没回家了？又有多久没看见你的父母了？多久没有好好的孝敬他们了？”

其实老人们 不需要我们带多少东西，只是希望能够多去陪陪他们，哪怕就只是说说话而已。忽然间觉得我们真的应该多些时间陪陪家人。我们 为了自己的事业家庭在外疲于奔波，剩下不多的时间又忙于会友充电，而留给家人的时间少之又少。很多朋友作为一名“漂族”，一年里回家的次数屈指可数，当你流连 城市的喧嚣时，你也许忘记了远方的故土还有一份牵挂。那么，在你不忙的时候别忘了给家里打个电话，聊聊今晚吃什么这种无聊的话题，也许这就是最好的内容。
        现在的我们年轻，尽情挥洒青春岁月，可是，我们也有老了的那一天，那时候儿女会不会也给我们多一点关怀呢？好好陪伴你的爸爸妈妈爷爷奶奶，耐心的听他们所谓的唠叨，恍然间你会觉得这是一件很幸福的事情。
 在我们心里，惟独父母是自己恒久的财富，不需要细心呵护，也用不着付出精力。无论我们如何地冷落，如何地丢弃了为人子女做应该尽到的责任，父母永远都不会把我门抛弃。于是，我们这些被娇宠坏了孩子啊，将自己最珍贵的礼物，放在了角落里，偶尔想起的时候，才会待在他们身边，让他们感受快乐。

最珍贵，却最不珍惜；最疼爱我们，却最得不到我们的付出，这就是我们的父母，这个世界上，最爱我们的人。多抽出点时间，来陪陪他们吧，在他们身边撒个娇，夸一夸老妈的厨艺，数一数老爸的白发，就像歌里唱的那样，常回家看看。

“你有多久没回去看望父母了”，这个问题，希望每个人都能在心里问自己一遍！

我就是用这ALicafe做戚风，味道很香。

我家老爷吃了一片讲好吃够味道好香ALicafe

材料
一包ALicafe
20ML     牛奶
2   个蛋黄
20G    幼糖
20ML      食油
40G   自发粉







蛋白霜
2个蛋白
1/4 塔塔粉
40G  幼糖


做法
1。把ALicafe和 牛奶调至溶解，放入搅拌盘中和蛋黄， 幼糖，食油拌匀，加入面粉，搅拌均匀备用。


2。把蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，把幼糖分次加入，继续打发至湿性发泡。


3。把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中，轻轻拌均匀成面糊。


4。把 面糊倒入不涂油的6寸（16公分））空心烘盘里铺平，放入预热烤箱以170度烘约30分钟至熟。


5。。取出蛋糕，倒扣在桌子上，待完全冷切。

钱袋

材料：

普通面粉   300g

.即溶酵母   5g.

发粉          5g

.幼糖            20g.

白油           25g。

水                 120ml~150ml..

色素随意
做法

                                              1。把包皮料搅拌均匀至光滑面团待用。   

                                               2。然后再分成5份，把面团搓圆。

                                               3。用手在圆球中间搓一个洞，洞口可放进发糕的大小，再把蒸好了的发糕放入，面团收口，在表皮的邊邊用手把皮捏成圓形。用一條彩带綁在袋子口，再做最后修饰。

                        4。把钱袋放入水滚的蒸炉，大火蒸20分钟即可。

南瓜发糕

发糕又来咯都说嘛初一，十五已到我就做发糕。所以，当你们看到我有发糕的出现就是又到初一，十五。今天发糕是南瓜，家里还有一粒南瓜心想就拿来做发糕吧，要不放这又不懂要做什么好？所以就决定做南瓜发糕。

这南瓜发糕的味道赞
材料A：
普通面粉 …… 3大匙
既溶酵母 …… 2小匙
幼糖 ………… 1小匙
温水 ………… 3大匙

材料B：
南瓜 ………… 200g
幼糖 ………… 100g
鸡蛋 ………… 1粒
浓椰浆 ……… 150ml

材料C：
普通面粉 …… 200g
双倍发粉 …… 1小匙


做法：
1）南瓜蒸熟，倒掉多余的水，压烂成泥。
2）材料A拌均，放置一旁待发酵5-10分钟。
3）把所有材料B及发酵后的材料A一起放入搅拌机内打烂。然后加入材料C，继续搅拌至泥状。
4）取出放置发酵1小时。
5）将粉浆搅拌均匀后分别滔入已铺上纸杯的发糕杯内，以大火蒸20分钟。

                                                 

a）南瓜自身已带有香甜味了，所以食谱中的糖我已经减少分量了
b）如要打开锅盖察看发糕是否已经熟了，最少要待蒸上超过所需的时间的2/3才可以开盖。

手工（聚宝盆花篮）

那天买红包灯籠书，心想就做做看看。阿哟真是给我看到眼花，有书看都可以给我做到那么难看。真的是给我家老爷讲中，我那么粗鲁那有可能可以做出那么美那么细手工，红包灯籠等下不懂变成什么灯籠出来？心想有没有搞错噢讲到自己老婆那么差，就和我老爷大声讲叫他不要看不起他老婆。所以为的要证明给我老爷看，我就很有心在学折。可是折来折去就是不能和书一样那么美，没法咯到最后就把这聚宝盆花篮从死马变活马医，把它左加一点右加一点这样效果会比较好看一点，感觉好像在欺骗自己和外人哈哈哈。

其是看来看去也没有想象那么差，你们觉得呢？