2012年3月13日星期二

脆炸禄豆饼


在加上一碗热呼呼禄豆水,嗯~~~~好好吃。
材料
禄豆150G
白糖80G

脆浆粉
粘米粉 70G
蛋黄粉 1TSP
发粉 1TSP
盐 1/2 TSP
臭粉 1/2 TSP
清水75~100ML

做法
1。把禄豆煮熟,沥干水份后搅至烂,放入锅里,加入糖以小火炒至糖溶解及稍干,熄火。

2。把
脆浆粉混合均匀,放一边休息10-20分钟,
炸之前加入1汤匙油匀。

3。把(1)分成等份,压成圆扁形,沾上(2)后投入温油中
炸至金黄色,捞起滴干油。


8 条评论:

  1. 嗯。。我要绿豆汤好了。。。咔咔。。。

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    1. sabrina 莎莎
      好~~~我请你吃绿豆汤。

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  2. 清热降火,我要一碗绿豆汤。一定好好吃。

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    1. Joceline
      是真的很好吃,我有放椰糖下去煮所以有椰糖味。我朋友喝到3碗好夸张。

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  3. 我也要绿豆汤!!!要两碗!!!嘿嘿~

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  4. Little Ghost
    好我给你两碗,一碗是热呼呼绿豆汤另一碗就是冰冰绿豆汤。

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  5. 我喜欢脆炸绿豆饼...香香脆脆..好吃!!

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  6. mui mui
    我也很喜欢脆炸绿豆饼,可是不懂做么我的皮会不够脆。

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