2012年9月27日星期四
2012年9月26日星期三
红鸡蛋面线~~~感恩
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他还问我味道如何?我说吃到嘴里甜在心里。 哈哈哈哈~~~~ |
2012年9月19日星期三
2012年9月15日星期六
传统黑枣发糕
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好久没有做传统发糕上次做一次就没在做, 酒饼放这厨里久久封锁没在动它, 这次就当做清货酒饼也顺便清我家黑枣~~ 做传统发糕就是要用时间来等~~~ 说真的哦用黑枣做发糕我还是第一次做,没想到味道是很香~~~ 所以,我做好了发糕快快收起来,因为我家有只鳄鱼(女儿)~~ |
2012年9月7日星期五
班兰咖椰蛋糕~~~做给自己生日蛋糕
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食谱:取自Amy Heng~ ·@人生加油站好吃的蛋糕
材料:
蛋糕材料:
Chiffon Cake Mix ~ 330g
鸡蛋 ~ 5粒
班兰汁 ~ 70ml (清水加入班兰叶4片搅打成汁)
粟米油 ~ 75ml
馅料:
椰浆 ~ 600ml
盐 ~ 半茶匙
班兰汁 ~ 200ml (清水加入班兰叶6片搅打成汁)
清水 ~ 200ml
幼糖 ~ 130g
印尼绿豆粉 ~ 85g
Instant Jelly Powder ~ 1汤匙
做法:
1。蛋糕材料除了粟米油放入搅拌器以高速打10分钟至浓调,转用低速拌入油打2分钟,倒入9”圆形蛋糕模。
2. 放入事先以165度预热烤箱,烘烤30分钟,取出反扣在架子上待凉后横切三片。
3.馅料放入锅里煮至少许浓调但不要滚,分成3等分(约370g)。
4.将蛋糕及(3)加替放入9” 脱底模里,冷藏至咖椰凝固即可。
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2012年9月5日星期三
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