2013年8月14日星期三

紫薯红龟糕

紫色,紫色,我最喜欢紫色
紫薯红龟糕在外面是很少可以看到,太多数看到外面卖都是,红,黄这传统颜色。
家里番薯多,所以就想想做些紫薯红龟糕给一些老人家吃,也让他们试试不一样红龟糕。
这紫薯红龟糕我本身还觉得不错吃,皮够软不带硬。









食谱来之eliieen@记事本
紫薯红龟糕
材料: 

A

200g 番薯泥
3tbsp 细砂糖
150ml 热水
350g 糯米粉 

B

100ml 冷开水
4tbsp 食油

馅料:

地瓜(烘焙店有卖)

做法(红龟糕):

1)将材料A搅拌均匀,用湿布盖好10分钟。
2)慢慢加入冷开水及油搓成面团。
3)包入馅料,用模型打印,排列在抹油的香蕉叶上。
4)以中小火蒸约6分钟,熟后抹上少许油。

10 条评论:

  1. 我啊,最近有被你诱惑到
    想做这个糕呢

    不过
    等我杀死掉身上的懒虫先
    哈哈

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    1. 哈哈哈哈~~~老师终于这次到我让你中毒了囖。
      不用紧!让我把你身上懒虫一一杀死,杀,杀,杀。咔咔咔

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  2. 请问你用的模是木的还是树胶的?

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  3. 你的模好漂亮哦,个个都印的很出色。赞。

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  4. 好浪漫的紫色哦!!美。。。

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  5. 你那个饭盒下次借我做道具,哈哈哈哈!

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  6. 好多的龟糕, 好想吃叻!

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