2014年1月18日星期六

烤紫菜鳕鱼丝

今年谁最“红”?今年它最“红”。
没错它就是在FB里红篇大街,个个做的人都会赞不绝口。
其是去年我就想做这“紫菜鳕鱼丝”可是因收工了不想在动手,只好留在今年试做。
这个玩意简单烤几下就OK,喜欢吃鳕鱼丝人不防试做看看吧。
偷偷和大家说哦这个拿来配酒当小吃不错哦。




 

食谱来之Qi Qi in the house


材料:
鳕鱼丝
寿司紫菜
白芝麻
蛋白 (收口用)

做法:
1)将紫菜剪成一半,再剪成一寸的宽度,备用。
2)取4条鳕鱼丝折两折,用一小段剪好紫菜将鳕鱼丝卷起,用蛋白收口
撒些芝麻在上。
3)放入预热烤箱140°度(开风扇),烤约15分钟。(我家烤箱170°烤约8分钟)


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